巍巍国风起泱泱中华情 小记者品油茶探壮乡风味
快乐合影。
跟小伙伴们一起分享壮乡特色美食。
尝尝干吃茶叶什么味道
“萝卜蹲”游戏让小记者玩得不亦乐乎。
制作好的油茶。
热情的工作人员给小记者们出题。本报讯（记者许振国）下个月就是春节，为了让小记者们提前感受过年气氛，12月8日，北海晚报小记者们走进光大银行北海分行，一起体验“巍巍国风起，泱泱中华情”春节系列主题活动之壮乡特色童年。
在文邦大厦一楼的光大银行北海分行营业厅里，小记者的到来让营业厅里热闹非凡，在热情的工作人员的引导下，小记者分成几个小组，开始了一系列趣味活动。“雪梨蹲完香蕉蹲……”在裁判的口令声中，小记者们准确无误地蹲下起立，现场气氛热烈，笑声不断。风靡一时的“萝卜蹲”游戏让小朋友们既活动了身体，又锻炼的反应能力。在银行里工作，跟数学的关系最密切，为了让小记者们了解银行的业务，工作人员列出一道道融入了金融产品的数学题，让小记者们进行有奖抢答，题目并没有难倒小记者，大家仔细审题，将平日里的数学知识学以致用，踊跃举手回答，现场将一份份奖品纳入怀里。“名侦探柯南”“冰雪奇缘”，在猜歌名的环节中，音乐刚响起，小记者马上脱口而出讲出准确歌名。这些歌曲中既有七八十年代的老童谣，也有最近几年才兴起的新儿歌，家长和孩子们听到这些熟悉的旋律，仿佛又回到了那个童真的年代。
在最后的环节里，两位油茶手艺人来到现场，进行打油茶的表演展示。油茶虽说是壮乡特色美食，但对于大多数常年生活在北海的小记者们来说，只是听过，鲜有机会亲口品尝。油茶选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶，先用少许开水浸泡5～10分钟，以减少烟火味及苦涩味，然后在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒，随即将其捶茸，捶好后加水烧开熬至出味，放入精盐调味，用竹漏斗把茶水分别滤入碗中，撒入葱花、香菜末，随配用小碟装好的米花、脆果、酥花生上桌即成。“没加糖之前有点苦苦的，我后来加了四勺糖，喝起来感觉好多了。”小记者卢星蓉第一次品尝油茶，对它味道并不适应。而对于在贺州老家尝过油茶的贝子凝来说，这里的油茶为了适应大家，口味已经淡了很多，喝起来比较顺口。（本版图片均由许振国摄）
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