北海市举办旅游饭店服务技能大赛
图为全体参赛获奖人员集体合影。 本报记者 肖正东 摄本报讯(记者肖正东姚浩燕)举手投足现礼仪,一招一式真功夫。9月20日,2019年北海旅游饭店服务技能大赛在香格里拉大酒店举行,来自全市13家高端旅游饭店的81位服务技能人才开展同台竞技,各展所长。
本次大赛由北海市旅游文体局主办、市旅游协会协办,旨在全面提升服务质量,为北海市创建全国文明城市、国家全域旅游示范区展示行业风采,树立行业形象。
比赛现场,81名参赛选手从容冷静、发挥出色,用自己扎实的基本功和独特的创意在客房服务、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制四个项目中争相献技,除了常规的职业操作外,还推出了一系列让人眼前一亮的创意设计与摆台作品,充分展示了北海市旅游饭店从业人员的服务水平和创新能力。
经过紧张激烈的比赛,北海金昌开元名都大酒店冯海春获得客房服务项目一等奖,北海南珠宫酒店刘定燕获得中餐宴会摆台项目一等奖,北海香格里拉大酒店黎春凤获得西餐宴会摆台项目一等奖,北海莱丽酒店蔡舒洁获得鸡尾酒调制项目一等奖;北海香格里拉大酒店、北海富丽华大酒店、北海莱丽酒店、合浦红林大酒店、北海南珠宫酒店、北海金昌开元名都大酒店、北海曼哈顿酒店获得北海旅游饭店服务技能大赛优秀组织奖。
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