香喷喷的侨港
侨港糖水。
侨港卷粉。
侨港秘制卤凤爪。
侨港春卷。
弹虾。
花蟹。（本版照片均由李君光摄）午后的太阳尚未收敛，毗邻侨港内港的小港北一路上，印有卡通海鲜的广告牌，海鲜店门前迎风招展的彩旗，加上玻璃池里刚从码头上岸、张牙舞爪的海鲜，无不吸引着游客的眼球。
随着开渔节的举办，为期3个月的侨港“2018北海市生猛海鲜美食季”正如火如荼地展开。北一路上的海鲜排档小港小炒的负责人黄国稳表示，近来正是旺季，店里常要忙至次日凌晨四五时。而在游客纷纷驻足留影的彩色沥青道路对面，沿着内港设置的数百张遮阳桌椅已三三两两有人入座，吹海风、赏夜景、品海鲜，入夜的侨港，这儿往往一座难求。
黄国稳说，其实去年底前这里的人气还远远不及早已名声在外的风情街，沿路除去几家跟风卖炒冰、炒螺的店，其他店铺主要卖渔具和杂货，游客甚少会移步至此。
“俗话说，要成行才成市。”侨港镇党委副书记、人大主席袁春燕告诉记者，随着近海渔业资源日益枯竭，渔民的生产效益不断下降，而侨港陆地空间窄小，为引领渔民顺利转产转业，帮助困难归侨增加就业门路，政府在投入资金将北一、二路进行道路改造、景观提升后，还引导北一路的商家们结合侨港特有的渔获码头优势，逐步统一转型为海鲜餐饮店，游客络绎不绝，北一路这才成了备受青睐的新晋“网红路”。
目前，游客到侨港已远不止到风情街喝糖水、吃卷粉这一个选择，除了北一路的海鲜，他们还可到“一带一路特色小吃街”——小港北二路品味越式美食，该路的建筑装修颇具东南亚风情，身着越南传统服饰奥黛的服务员颦笑迎客，来自越南、植根侨港的法包、滴漏咖啡、鸡丝粉、春卷、檬粉……在这里都能一一尝遍。
4年前，北二路这一片还都是当地的居民楼，直至2015年8月，意识到侨港客流正源源不绝、越来越火暴，越南归侨潘建兴投资开了第一家越式简餐店——越手势，地道的越南风味很快使该店获得市民乃至游客的认可。不久，经营越式餐饮的侨民商户陆续进驻，而在当地政府的引导下，商户们也摒弃了原先侨港风情街过于“接地气”的装修风格，转而在门面上煞费苦心，营造出一派“高大上”的异国情调，渐渐吸引了许多由风情街一路“吃”过来的游客的眼球，并征服了他们的味蕾。
眼见“新面孔”们成了“网红”，“老字号”们也不甘落后。在侨港已经开了10多年、以拳头产品炒冰闻名的有间冰室开始注重起自家的包装来，除了将“有间冰室”注册为商标，还请人设计了图文并茂的趣致LOGO，将其印制在产品包装及员工统一的工作服上，让“有间冰室”随着游客视角的镜头更加美名远扬。同样开了10多年的吴玉明煲仔粉创始人吴玉明也正为他的粉店谋划着新蓝图，打算下一步将店面重新装修，并进行品牌提升后打造成旗舰店来吸引加盟商。
这个陆地面积仅0.6平方公里的小镇，并不满足于仅让人们流连于美食，还希望能把游客留住，通过策划举办开渔仪式、特色小吃美食品尝会、全国翻波板比赛等大型节庆活动和体育赛事，来推介侨港美食，展现侨港风情，传播侨港美名。同时，目前该镇的全国文明村亚平村还以“民宿村”为打造目标，让游客们在品尝美食和游乐活动后，在侨港也有了休憩的好去处。
作为中国最大的越南归侨集中安置点，经过近40年的发展，乘着“一带一路”的东风，凭借特色美食“组合拳”的金字招牌，这个小镇从昔日杂草丛生的荒滩，华丽转身为一个充满魅力的海滨城镇，正风情万种地散发着其作为北海新名片的魅力。
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北海新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离北海再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。