银海区智能化监管农贸市场
本报北海讯今年以来，北海市银海区食药监局创新举措，试点采用“政府支持+监管指导+市场投入”管理模式，推动农贸市场监管工作规范化、信息化、先进化，切实保障群众“舌尖上的安全”。
细节监管，推动市场规范化。该局监督指导市场开办方在日常管理中及时监督经营户保持经营环境卫生，按要求排放处理污水。推行“色标管理”，指导市场对不同食品种类进行分区专售，采用红、绿、蓝、橙等多种颜色在摊位瓷砖上分种类分区域进行标注。实行有岗、有人、有责、有手段的网格化监管，市场管理人员按照市场销售区域进行分区管理，辖区食药监管所人员按照片区进行监管。
智能监管，实行市场信息化。在市场的快检室、熟食摊及食用农产品等销售区安装40个摄像头，进行“天眼”监管，监管人员及时对市场不规范经营行为喊停，进一步提高监管效率。引进第三方检测机构负责市场的食品检测工作，依靠该机构的专业技术，实时监控所有检测过程，实时记录所有检测结果，并通过食品安全检测网络平台及时公布，做到检测信息透明公开。在市场推出流通环节食品安全“你点我检”驻点快检平台，方便群众检测农贸食品，进一步提升消费者对市场食品安全的信任度和满意度。
创新监管，探索溯源智能化。推行“溯源监管+手机支付+食品安全宣传+产品推送+经营户信息查询”等多功能的市场监管系统，开发市场APP。完善经营户信息，每天更新食品入场销售的渠道。统筹协调农水部门、辖区各镇开展溯源工作，从种植环节到销售环节再到餐饮环节，形成农户-市场-学校餐桌一条龙的靶向性监管，极大提升监管效率。
（吴莲）
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