全国农业职业技能大赛广西区决赛在北海市举行 北海代表队获团体二等奖
本报讯(记者陆威实习生陆新新杨新里)8月16日,第一届全国农业行业职业技能大赛(动物检疫检验员)广西区决赛在北海市举行,全面提升从业人员的岗位技能和综合业务素质。
经过前期各市动物检疫技能预决赛的选拔,来自南宁、柳州、桂林等14个地级市共42名选手齐聚一堂。经过激烈角逐,南宁市、柳州市代表队获团体一等奖,南宁、柳州、钦州的选手获得个人一等奖。北海市代表队获团体二等奖,北海市动物卫生监督所陈锦研、蔡德琳获个人二等奖,梁荣获个人三等奖。
大赛分为理论知识笔试和实际操作考核两个环节。笔试主要内容为法律法规规章及相关动物检疫技术流程,从国家动物检疫技能考评题库中随机抽取试题。实际操作考核则是直接在生猪定点屠宰企业的屠宰生产线上,按照头蹄岗、咬肌岗、红脏岗、白脏岗、胴体岗、旋毛虫岗等6个岗位同步实施检疫检验操作。
记者在大赛现场看到,在头蹄岗,选手们戴着口罩和手套、穿着衣服和水靴、手上拿着检疫刀和检疫钩,全副武装等待。随着一声:“准备好了。”选手进行检疫检验操作,检查猪的吻突、蹄部情况;在咬肌岗、红脏岗等处,选手们按压肺脏、轻触胃肠表面等,逐一翻检猪的内脏;在旋毛虫岗检疫检验中,选手们进行目检、镜检,进行感官与肉粒检查,每一项检疫检验操作后,选手都细致向裁判员报告检验结果。
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