产业链的衍生
深海网箱。金鲳鱼产业的发展大大带动了铁山港区兴港镇石头埠社区周边的相关产业,如码头、运输、饲料、宾馆、餐饮及旅游等相关产业常年兴旺。
石头埠社区是金鲳鱼中转的集散地,也是产业工人进出大海的必经之地。由于金鲳鱼每天都要喂食2次,大量的饲料及生活用品从这里的码头运往海中网箱,直接带动了这里的码头、运输及消费,使这里俨然成为一个十分繁华的社区,大大带动周边村民就业。
石头埠丰顺宾馆负责人王廷波告诉记者,他们在养殖金鲳鱼过程中发现聚集在网箱附近的野生鱼类如石斑、金鼓等名贵鱼特别多,吸引了来自全国各地的钓友。为满足这些钓友和游客的需求,他们投资开办了丰顺宾馆。在他们的带动下,社区接连开起了好几间宾馆。目前丰顺宾馆拥有33个房间,一个月加上相关收益可达到30多万元。
石头埠社区人气的高涨同样带动了当地酒店、早餐、快餐、小卖部经营业务,仅大排档就有近10家。东苑食街老板曾小英说,金鲳鱼是慕名而来的游客就餐时必点的海鲜之一,而且游客都夸赞说金鲳鱼吃起来味香、刺少、肉多,其制作方法也多样。
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