海鸭蛋跻身央视闯市场
本报讯(记者罗伟)近日，央视《每日农经》栏目组到北海市采访，就北海海鸭蛋畅销国内市场进行专题报道，市农业局疾控中心专家石永胜接受了栏目组采访，从专业的角度介绍和宣传了北海海鸭蛋这一特色品牌。
据了解，北海市三面环海，滩涂平坦，浪小，无污染，自然生长着茂盛的红树林，鱼、虾、贝、藻类海洋生物十分丰富，有着得天独厚的自然条件。沿海一带农民历来有利用沿海滩涂放养海鸭的习惯，丰富资源的优势加上市场定位准确，服务及时周到，使北海市海鸭蛋产业迅速风靡国内市场，让不少饲养海鸭、销售海鸭蛋的养殖户发家致富。
据专家介绍，北海市目前饲养的蛋鸭品种主要是麻鸭。每次潮落，滩涂上滞留的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物，就变成了海鸭的天然饲料，农户在海边滩涂牧养的海鸭，由于吸收了这些富含蛋白质、钙和磷、虾青素及藻类的美餐，产出的海鸭蛋具有蛋壳硬厚、蛋清浓稠、黄大而饱满等特征，且无色素、无激素，基本达到无抗菌素成分，适口性好，营养价值高，深受广大消费者的青睐，市场前景广阔。
据悉，该次央视对北海区域性农产品的宣传推广，将加快北海海鸭蛋产业规模化、标准化、产业化发展，对提高养殖效益、促进农民增收和农村经济发展有着重大的推动作用。
图为党江沙涌农户在海边滩涂牧养的海鸭。罗伟摄
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北海新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离北海再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。