海城区专题部署食品药品安全工作
本报讯（记者 冯敏 通讯员 伍尚敏）日前，记者从2018年海城区食品安全委员会全体会议暨党风廉政建设工作会议上获悉，今年该区食品药品监管工作将继续以创建广西食品安全示范城市为主线，大力实施食品安全战略，全面提升食品药品安全治理体系和治理能力现代化水平，以不发生系统性、区域性食品药品安全事故为底线，切实保障人民群众饮食用药安全。
据了解，海城区今年将利用“智慧监管”手段，提升食品安全总体保障水平。一是更加注重生产加工环节，严格执行食品生产企业自查制度，推进食品生产企业集体约谈制度，完善食品安全信用管理体系、产品质量追溯体系、食品生产风险管控体系，提高食品生产监管效能。二是更加注重流通环节，全面开展“放心市场”的创建，在辖区民营农贸市场设立食用农产品快检实验室，杜绝“农残”食用农产品上市，推行农贸市场食品安全责任保险，开展食品溯源二维码推广工作，为群众创造安全放心的食品安全消费环境。三是更加注重餐饮消费环节，实施餐饮业质量安全提升3年行动计划，重点推进餐饮行业对标行动、“安心食堂”创建行动，提升食品安全量化等级，推进“后厨革新”“笑脸餐厅”“文明餐厅”“明厨亮灶”，全面提升食品安全示范街建设水平，全区餐饮服务单位食品安全量化年度等级评定率90%以上，完成一批学校（幼儿园）“安心食堂”升级版本的建设。
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