“减盐”行动 北海市全面开展“三减”行动系列报道（一）
从8月下旬起，北海市在全市范围内全面开展“减盐、减油、减糖”行动，为倡导健康生活方式，提高市民整体健康素质打基础。
据了解，食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等危害的风险。
市民必须掌握的相关知识：一是食盐推荐摄入量，根据《中国居民膳食指南（2016）》，推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克，2—3岁幼儿不超过2克，4—6岁幼儿不超过3克，7—10岁儿童不超过4克，65岁以上老年人不超过5克。二是少放盐，正确使用定量盐勺。三是尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒为食物提味代替盐。四是少吃咸菜和高盐包装食品。五是逐渐减少钠盐的摄入量。六是在外就餐时选择低盐食品。七是在超市购买食品时，最好选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”食品。八是关注调味品，选择低钠盐、低盐酱油、减少味精、鸡精、豆瓣酱用量。九是警惕一些方便食品和零食等“藏起来”的盐。十是增加钾的摄入量，选择蔬菜和水果等含钠少、含钾高的食品。
(刘世荣)
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