久负盛名合浦鹅

广西日报 2021-01-15 07:14 大字

■广西地理标志畜禽产品系列故事(24)

合浦鹅产于北海市合浦县的廉州镇、石康镇、常乐镇等15个乡镇238个行政村。农产品地理标志保护面积2762平方公里,年饲养量640万羽。

合浦县有悠久的养鹅历史,清雍正年间,合浦县已有养殖鹅的记载。在20世纪50年代初,该县从广东省引入狮头种公鹅与本地母鹅进行杂交繁殖;经过数十年不断选育,形成现有的“合浦鹅”地方优良品种。随着近年来市场的需求量不断增大,合浦鹅也得到持续发展。2020年,合浦鹅获得国家农产品地理标志认证。

合浦县属亚热带海洋性季风气候,境内耕地、草地资源丰富,生物资源种类繁多。优越的气候、水质条件及丰富的农产品非常适合合浦鹅的生长和繁衍生息。

合浦鹅以放养方式为主,具有耐粗饲,抗病力强,产肝性能好,肉质鲜美等特性。肉鹅主要销往香港、广东等地,鹅苗畅销区内外,肥肝销往西欧各国,经济效益可观,发展前景看好。

(王艳群张勇)

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