春菜上市 新发地豆角西红柿降幅明显 西葫芦等蔬菜价格大幅下降，未来一段时间还会继续下降；受南方产区退市影响，尖椒价格上涨

新京报讯(记者陈琳)随着春季蔬菜陆续上市，北京新发地蔬菜价格呈下降趋势。一些春节前价格居高不下的蔬菜大幅下降，比如豆角、西红柿等，价格出现反转；而节前价格持续低迷的尖椒，受南方产区椒类退市，北方产区还未上市的影响，价格上涨。

北京新发地统计部门负责人刘通介绍，进入3月份后，北京市场蔬菜的供应模式开始转换：一是南方蔬菜有一个冬季蔬菜向春季蔬菜换茬的过程；二是产地北移，一部分南方产区蔬菜逐渐退市，北方产区的蔬菜陆续上市。

目前，蔬菜供应模式转换已接近尾声，随着蔬菜上市量增加，总体菜价处于波动下行。

据北京新发地统计，近期市场内大部分蔬菜的价格是稳中有降，特别是茄果类蔬菜，这部分蔬菜价格从去年底以来，一直比较高，近期价格都出现了松动，有的降幅还比较明显。

但是，由于这部分蔬菜的价格本身就比较高，近期的上市量明显增加，使得这部分蔬菜的价格在加权平均价中的权重比增加，高价格蔬菜在供应总量的占比增加，拉动加权平均价上涨。据统计，3月22日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.82元/公斤，比3月15日的2.74元/公斤上涨2.92%。刘通也表示，随着气温逐渐升高，北方产区蔬菜上市量增大，京城菜价会进入下降区间。

架豆一周降价近4成

价格：3月22日，架豆批发价为2.5-3.5元/斤，比3月15日3.8-6元/斤的价格，周环比下降38.78%;去年同期是3-5元/斤，年同比下降25%。

原因：多个产地的架豆在近期同时上市。目前市场上销售的架豆主要来自四川的攀枝花、云南的宝山、广西的合浦，此外，山东聊城的架豆也开始少量进京。三个主产区的架豆同时上市，造成近期架豆的价格跳水，大幅度低于去年同期。

趋势：去年10月以后，米易种植西红柿的地方改种架豆，架豆供应过于宽松，价格会继续下降。

西葫芦一周价格下降3成

价格：3月22日，批发价为1.2-1.5元/斤，比3月15日的1.8-2.1元/斤，周环比下降30.77%；比去年同期的1.2-2元/斤下降15.63%。

原因：随着产地气温的回升，大棚里的西葫芦生长速度加快，产量增加。

此前市场上销售的西葫芦主要来自山东德州的暖棚，近期山东聊城大棚西葫芦上市，供应量明显增加。

趋势：西葫芦的供应量会逐渐加大，价格还会逐渐下滑。

西红柿供应偏紧局面扭转

价格：3月22日，新发地市场西红柿的批发价是2-3.8元/斤，比3月15日下降近10%；但这个价格仍然比去年同期上涨114.81%。

原因：春节前，新发地动员商户在全国产地大量收购西红柿，并邀请全国其他大型批发市场将西红柿调往北京。

随着浙江温州的西红柿开始进京，尤其是辽宁锦州、鞍山、盘锦暖棚西红柿也开始进京，供应量逐渐加大，西红柿价格出现松动。

趋势：后期西红柿的上市量还会逐渐加大，西红柿供应偏紧的局面开始得到扭转。

尖椒价格近两周持续上涨

价格：3月22日，批发价为3.5-4.8元/斤，比3月15日的2.7-4.4元/斤，上涨16.90%;比去年同期上涨130.56%。

原因：最近两周，尖椒、圆椒的价格一直在上涨，上涨原因是南方产区的椒类开始退市，北方产区如山东冷棚尖椒由于前期受到连续半个月的低温阴雨天气影响，上市期推迟。

趋势：近半月时间里，尖椒的价格还会继续保持高位。一个月后多个产地的尖椒同时上市，尖椒的价格走势会出现大起大落的状况。

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