合浦规划打造高端“中央厨房”项目

本报合浦讯为助力乡村振兴战略，创新农民群众脱贫致富新路子，日前，合浦县与江苏百斯特有限公司签署“中央厨房项目”框架协议，计划投入20亿元，打造高端“中央厨房”。

“中央厨房”项目将承租5000亩土地建设自我农场、合作农场。力争在2021年前完成项目投资建设并投产，项目建成运营后可带动1000个农民脱贫。

“中央厨房”项目是融一、二、三产业于一体的多功能、环保型项目。项目包括1个中央厨房，5个卫星中央厨房。实施以合作农场规模生态种植、养殖为抓手，以中央厨房高端制造为核心，以专业优质服务（便利店）为保障战略，全过程地经营从种子到筷子的完整食品产业链，生产质量高、品位优的绿色产品；制作团膳、快餐等健康食品，全方位地引领餐饮发展新模式。

（翟坚求）

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