合浦举办中国月饼文化节
行业资讯
日前,2018中国月饼文化节在合浦举办,来自全国各地的烘焙专家和饮食企业界代表齐聚一堂,共议月饼行业提升与发展。
近年来,合浦着力打造以大月饼为主要品牌的大健康食品产业,探索实施“特色工业+旅游+城镇化”发展模式,高标准规划建设了3平方公里的月饼小镇。小镇建设顺利推进,首批入驻的10家企业已全部开工建设,其中6家已进入最后装修阶段。
活动期间,主办方还举办了中华月饼技艺大赛。大赛吸引了来自全国各地的百余款月饼同台竞赛,烘焙国家评委组对参赛的产品进行品鉴打分,对优秀的产品颁发中华名饼及金牌馅料的称号。
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