“小银耳”带来富民大产业
□本报记者 李鹏飞
近年来，四川大力推动特色优质农产品品牌建设，按照“源头可追溯、供销可查询、品质有保障”的思路，顺应市场化、个性化、多样化的消费需求，向追求绿色生态可持续、更加注重满足“质”的需求转变，打造出不少“川字号”安全放心特色品牌农产品，逐渐由卖产品向卖品牌转变。
昨日，西南商报记者采访获悉，在位于“中国银耳之乡”的四川巴中市通江县，有一家由当地供销社组建的以“通江银耳”为主的食用菌、农副产品研发、生产、加工、销售于一体的省级农业产业化经营重点龙头企业、中华全国供销合作总社农业产业化重点龙头企业——四川省通江县银耳有限责任公司，通过多年的发展，保持了多年持续、稳定增长的良好势头，其早已成为当地，乃至代表四川的一张烫金名片，品质与品牌更是深入人心，深受消费者喜爱，也成了当地农民增收致富的重要渠道。
突出重围
供销社“挺身而出”
如何改变通江银耳产业在发展中遭遇的瓶颈，使其真正成为当地的支柱产业，并走向更为宽广的市场？
据了解，近年来，通江县委、县政府大力实施“产业兴县”发展战略，把以通江银耳为主的食用菌产业作为全县的主要产业来抓。县委、县政府制定了银耳倍增计划，并设立了财政专项资金。此外，还出台了《通江县招商引资办法》《关于财政涉农项目资金整合管理的意见》等文件，为通江银耳产业发展提供了强有力的政策和项目支持。
同时，作为与“三农”联系最紧密的供销合作社，通江县供销社“挺身而出”，不仅领办了通江银耳协会，还组建了四川省通江县银耳有限责任公司，以发展特色产业为依托，以助农增收为目标，充分发挥供销合作社在农业社会化服务、农村现代流通、农民专业合作社建设等方面的作用，助推特色农业产业发展，促进通江银耳产业化水平不断提升。
“我始终觉得银耳产业要想发展壮大，必须依靠当地的农民。” 四川省通江县银耳有限责任公司总经理路玉成说，公司通过“公司+基地+专业合作社+农户”的运作机制，建成了稳定的食用菌原料培育和生产基地，并直接与农户签订订单实现了产销对接，“公司通过合作社与农户结成了紧密的利益关系，引导农民发展集约、规模化发展，一改过去分散农户势单力薄的劣势局面。同时，为农民在产前提供菌种、产中提供技术服务、产后保障销售，实现了产业链条上的全方位服务。公司还依托农民专业合作社建起了标准化生产基地，把技术服务送上门，不仅做给农民看，还带着农民干，提升了农民培育银耳的积极性，让农民致富有了保障。”
此外，通江县供销社成立的通江银耳协会，还从规范银耳生产、销售、商标使用等环节入手，制订了通江银耳生产规程，申请了“通江银耳”地理标志商标，并配合相关部门加强了对市场上假冒伪劣银耳产品的查处力度，维护消费者合法权益，助推通江银耳产业规范发展。
主动出击
打造全产业链
“公司从2010年实现销售收入515.11万元，到2016年实现销售收入954万元，业务经营在大气候的影响下，保持了七年持续、稳定增长的良好势头，确保了七年不亏本的良好局面，”这是四川省通江县银耳有限责任公司提供给记者的一组数据。
这些好业绩的背后，也与该公司利用多渠道、多媒介，积极主动的开展宣传推广有着很大的关系。据悉，2015年，公司参加了由四川省商务厅举办的“川货全国行”活动，把通江银耳带到了大东北。此外，公司还在京东、淘宝天猫、“供销e家”平台建设了自己的旗舰店。公司还积极展开“农超对接”，把优质的通江银耳先后送到了重庆、达州、巴中等大中城市的批发市场和超市。现在，公司的“雪花”牌通江银耳、黑木耳、香菇等系列产品已销往上海、广州、武汉、南昌等地，有的还远销新加坡、泰国、美国等地，产品深受当地消费者的青睐。
如今，该公司已形成了农户种植、产品回收、生产加工、市场营销、网络配送的全产业链，还带动了周边600多户农民共同培育银耳，共同致富。
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