调结构、育主体、挖优势、促融合，深化供给侧改革助农增收巴中：现代农业点“绿”成金

四川经济日报记者 何菊 侯东 张萍 文/图

“按照市场批发价6-8元/斤，今年咱家40亩芦笋收入将超过12万元。”8月10日上午，看着自家已进入盛产期的一片绿油油的芦笋地，李启忠一边采摘，一边喜滋滋地算起了账。芦笋一次定植后，亩产在1000-1500公斤以上，可连续采笋十几年。恩阳芦笋销路好，重庆、成都、陕西等地蔬菜经销商争着来“抢货”，本土芦笋深加工企业也喊“吃不饱”。

李启忠是巴中恩阳区上八庙镇登文村的村民，几年前的他可没这么“俏”。那时，李启忠也搞蔬菜种植，“传统种植，尽是‘大路货\’，规模小，效益不好，不如外出打工。”了解到恩阳区大力推广发展芦笋产业后，李启忠回了家，因为他知道芦笋被称为“蔬菜之王”，很受城里人青睐，销路简直不用愁，现在他已种了120亩。

产销两旺的态势让恩阳区决策者明白“发展芦笋产业，这条路走对了”，并决定进一步扩大规模，到2020年，全区种植面积力争达10万亩以上，农业产值达10亿元以上，实现工业产值20亿元以上。

恩阳区芦笋的发展，是巴中推进农业供给侧改革的一个缩影。

“着力农业供给侧结构性改革，既是新形势下提升农业竞争力的现实选择，也是推动脱贫攻坚的重要抓手。”巴中市政府副市长何政表示，在深入贯彻落实省委“三大发展战略”、着力推进供给侧改革大背景下，“坚持绿色发展、建设五彩巴中”是全市脱贫攻坚、全面小康的必然选择。巴中农业要凸显山地、生态、富硒的自然优势和川陕渝几何中心的交通区位优势，一方面突出“专”，以培育新型经营主体为抓手，跳出“多样性陷阱”，集中力量发展核桃、茶叶、巴药“三百工程”和“两黄一黑（南江黄羊、空山黄牛、巴山黑猪）”的生态养殖；另一方面突出“融”，走“巴山新居+特色农业+生态旅游”的大农业之路，农工商一体、农旅文相融，积极发展农产品电商，增加农业综合效益，为脱贫奔康奠定坚实的产业基础。

调结构——

突出绿色生态，特色产业优起来

盛夏八月，走进巴中，放眼望去，满目生机勃勃。

一山山郁郁葱葱的核桃树上挂满了绿圆的核桃，一片片云雾缭绕的茶海里布满了翠绿的茶树，一坡坡绿涛延绵的田地里长满了生态的巴药……

连成片、形成势的现代农业正改写着巴中农业传统印记：产业规模较小，不成气候，“背篼装不完，火车拉不满”。

改变的背后，首先是巴中农业发展观念的改变，“只有立足资源禀赋和市场需求，发展绿色、生态、富硒农业，才能走好山区现代农业的发展路子。”

念好生态经，打好绿色牌。依托得天独厚的生态优势、独具特色的品种优势，巴中强力推进“三百”工程，计划到2020年，核桃、茶叶、巴药三个农业主导产业种植面积分别达到150万亩、100万亩，综合产值均达100亿元。此外，立足自身产业优势，大力发展巴山黑土猪、空山黄牛、南江黄羊、巴山土鸡、特色水产等生态养殖。

路线制定，实干为要。为加大推进力度，巴中市、县（区）领导深入一线，分产业进行专题督导、现场推进，逐项破解水电路等设施配套、技术人才、科技支撑、融资贷款等困难。

“结构调整重在围绕市场突出特色、做强规模。要把产业调优、调新、调特，才有市场。”对于巴中独具特色的产业调整路径，省社科院一专家倍为称赞，巴中山好水好空气好，绿色生态是其一张响亮的名片，围绕这张当今最时尚的名片做实结构调整大文章，巴中农业大有可为。

育主体——

大力开放合作，龙头企业强起来

自动投料、自动饮水、自动除粪，智能降温保暖……

在巴州区水灵寺镇一个大山里，一个小伙子彻底打破了村里人千百年来的养猪传统，建起年出栏4000头的巴中现代化、自动化、智能化水平最高的养猪厂。

小伙子叫李林详，具有研究生学历，几个月前还在巴中市农业局上班。“从事业单位走出来创业，是受到市委、市政府今年出台的《激励农业科技人员创新创业专项改革方案》鼓励。感觉政策好，做这行有前景。”李林详告诉记者。

在新政激励下，巴中已有33名涉农科技人员离岗开始创业，领办或联办20家科技创新经济实体。而他们也正成为巴中引领创新创业、产业发展的“领头雁”。

鼓励创新创业，着力培育新型农业经营主体，也是巴中大力推动农业供给侧改革的巧妙之策。

“农业供给侧结构性改革对农业生产提出了更高的要求，需要有文化、有更高素质的新型农业经营主体出现，他们是现代农业发展‘火车头\’和‘推进器\’。”基于这一认识，巴中决策者坚持强化农业对外开放合作，加大农业招商引资力度，实施“回引创业”工程，引进培育农业龙头企业，加快发展农民专业合作社、家庭农场、专业大户，鼓励有技能或经营能力的中高等学校毕业生、退役军人、返乡农民工创办家庭农场、领办合作社，创立农产品加工、营销企业和社会化服务组织。

出台优惠政策，搭建良好的创业环境，“巢暖凤翩至”。巴州区李成蓉回家乡投资上亿元，搞起现代农业；南江县唐天福回家乡投资100万元，建起现代化养殖场，带动周边300多户农户养鸡，每户年收入近10万元……近3年来，已有5万余巴中老乡带着资金、技术、信息回来，从事农业生产或创办新型农业经营主体。

引进来，还要留得住，发展得好。巴中拿出真金白银，设立新型经营主体培育专项基金。近年来，通过财政资金引导，培育农业产业化经营市级以上重点龙头企业163家，成立各类农民专业合作组织达2000多家，家庭农场365家，专业大户6980户，带动25.65万户农户增收，推动4.52万贫困人口脱贫。与此同时，近3年，共引导金融资金26亿元、社会资本31亿元投入新型经营主体。

挖优势——

深度对接市场，绿色增量大起来

通江县的青峪猪，最早叫巴山土猪，饲养历史悠久。该猪膘肥肉嫩，营养丰富，味道鲜美，价值极高。据史书记载，乾隆年间，帝师李翰林将其引入皇宫，从此巴山土猪腊肉成为皇室贡品。然而，受“白猪”市场冲击，青峪猪种一度濒临灭绝。

在消费回归传统、自然的时尚大潮推动下，巴中引回在外创业成功人士张育贤，深度开发挖崛这一“宝贝”。

“让猪儿，听着音乐，吃着百草，饮着溪水，舔着硒土、吸着林气……”独具慧眼的张育贤通过产学研合作模式养起了“猪中的劳斯莱斯”，饲养的青峪猪被美誉为世界四大名猪之一，其猪肉食品获得了欧盟有机食品认证。如今一头青峪猪的价格卖到8000元以上，单斤猪排售价上百元，比普通猪排高出近5倍，产品远销北京、深圳、上海、杭州、成都等地，深受消费者喜爱。

青峪猪是巴中深挖优势、创新供给的一个代表。

产品要在竞争激烈的市场打出一片天，打铁还得自身硬。提品质、练功夫，巴中“内外兼修”——

修“内功”：围绕创建国家质量示范市，大力推进农业生产技术提升，先后制定了茶、药、菌、猪、牛、羊、鸡等地方品种一系列生产技术标准，推进农业标准化生产。同时，积极与科研院所合作，大力推动农业科技创新，大力推进产业成链式发展，大力深抓农业加工业。

强“外推”：大力实施品牌化营销战略，创建了“巴食巴适”、“巴中云顶茶”区域公用品牌，驰名省内外，打入“北上广”。通江银耳、巴山土鸡、南江黄羊、空山黄牛、巴山黑猪等特色产品品牌个性凸显。“天岗银耳”、通江银耳分别获国际博览会金奖、“天府七珍”首位；罗村茶、云顶茗兰获四川省著名商标；“巴中云顶”红茶荣获第十一届“中茶杯”全国名优茶特等奖。

内外兼修中，空山黄牛、南江黄羊、巴山黑猪、米仓山核桃、通江银耳、巴中云顶茶、巴药……日渐成长为市场上靓丽的“明星”、消费者的“宠儿”、巴中持续发力的“绿色增量”。

促融合——

奋力跨界联姻，新型业态活起来

“卷起裤管、光着脚丫，跳入田中抢鱼。”今年3月，在南江县玉白村里召开的七彩长滩第三届抢鱼活动暨钓鱼大赛上，数千游客玩乐翻了天；

“赏荷花，品荷花宴，观荷花仙子斗艳。”今年7月，虽是酷暑时节，但在平昌县白衣镇天井村举行的荷花节却吸引上千名游客前来游玩；

“森林里练瑜伽、农家里吃野菜，畅享夏日清凉。”今年入夏以来，前来通江空山、南江光雾山等地农家乐康养避暑的游客更是络驿不绝；

“成都、重庆、苏州、西安、北京、广州，干竹笋远销到省外多个城市。”巴州区白庙乡村民李佳钟，借“互联网+农业”工程的春风，网店生意正如火如荼。

……

一边卖农产品，一边卖风景，一边卖空气，一边玩电商，今天大山中的很多巴中村民已在跨界联姻、产业转型中吃上了幸福的山区现代农业饭、旅游饭、电商饭、工业饭。

“新经济形态下，必须与时俱进——敢于跳出传统农业思维，敢于跳出农业谋划发展，敢于跨界融合，敢于在‘接二连三\’做文章，这样才有源源不断的发展绿色动力。”巴中市农业局局长岳映兵接受记者采访时如是讲，未来，巴中将继续充分把握市场消费趋向，坚持“巴山新居+特色农业+生态旅游”的大农业发展思路，依托“巴山新居”聚居点建设农业产业基地，发展乡村旅游、农村电子商务、农村养老服务、农村文化创意等产业，推动产业联动、产业融合，实现农工相联、农商对接、农旅融合、文旅互动、农文相通、生态农业与健康产业相结合。

“绿满田畴，地生金”。在巴中“十三五”规划中，现代农业已开启一幅新画卷——以“五大理念”为引领，以深化改革为动力，以产业园区化、经营资本化、农业信息化为抓手，着力培育以绿色经济为核心的新兴增长极，大力发展绿色农业，到2020年全市农业总产值达到315亿元，种养业助农增收比“十二五”末翻一番。

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