数据赋能、赋智、赋权巴中:以“食安指数”促食品安全联动共治
今年以来，巴中市市场监管局着力推动食品安全智慧监管，探索建立“查安康+智慧e监管”新模式，通过互联网大数据分析，呈现食品安全动态评价指数，以数据赋能、赋智、赋权，实现“政府急”变为“商家急”、“少数人管多数人”变为“多数人管少数人”、“群众不支持”到“群众齐参与”，促进全市食品安全企业经营更加自律规范，行业部门监管更加精准高效、社群联动共治更加阳光透明。
食安指数赋能，“政府急”变为“商家急”。全市食品生产经营各业态主体点位分散，整治问题反复，难以巩固，监管难度大，管理方式上“政府急”。基于此，全市推行“食安指数”，“食安指数”是反映食品安全状况的一个动态“数字温度计”，指数围绕信息公开、过程阳光、公众参与、主体自律、政府监管五维度数据，形成分数差异排名。通过公开指数排名方式，进而有效调动商家自主管理、主体自律的积极性，形成“商家急”的自律管理模式，企业经营从被动监管到更加自律规范。
食安指数赋权，“少数人管多数人”变为“多数人管少数人”。“食安指数”依托移动互联网，通过“五定”防伪、云视频共享、大数据分析等技术实现“餐饮单位互联网＋台账和管理，消费者＋观厨和评价，监管部门互联网＋监管和宣传”三合一的阳光共治体系。。
食安指数赋智，“群众不支持”到“群众齐参与”。运用互联网技术通过微信公众号展示“明厨亮灶”，消费者无需现场在某家餐饮店内查看后厨，通过微信公众号即可实时在线查看，不仅可以让消费者在就餐前提前查看后厨，实现“看厨吃饭”，也扩大了公众监督的范围。同时，增加了公众参与环节，公众可在某家餐饮店的页面下进行点评，加强客户粘性及活跃度，成为老百姓认可、愿意用的平台。推行以来，已有20000多家经营单位入驻平台，经营类型全面覆盖，各县区自查合格率达99%，晨检合格率达100%，整改合格率达95%，群众参与率由30%到80%。通过传统监管向智慧监管模式的转变，食品安全监管从政府“独角戏”变为社会广大群众积极主动参与的“大合唱”，联动共治更加阳光透明。
宋君消费质量报记者白煌
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