南江 黄羊领头 争做山区畜牧业“领头羊”
——四川省现代农业（林业、畜牧业）重点县巡礼
“中国第一山羊”什么样？2015年10月31日，南江“牵着”这只神秘的山羊走进北京，向世人揭开“面纱”——当日，四川·南江黄羊推介会在钓鱼台国宾馆举行，成为一时热点。
敢称第一，南江黄羊不虚。这个南江多年培育的中国首个肉用山羊培育品种，肉用性能最好、推广面最大、推广数量最多。
近年来，南江正是以这只黄羊“领头”突围，依托全省现代畜牧业重点县建设，按“大力发展牛羊，稳定发展生猪，积极发展小家畜禽”的思路，多向并举，努力争做全省山区现代特色畜牧业的一只“领头羊”。
黄羊突围
是产业领头羊，也是脱贫领头羊
“南江黄羊已经过近20年发展，吃的是中草药、喝的是矿泉水、长的是生态肉、品质是钻石级。”南江县领导这样自信推介。
作为典型山区县，南江“八山一水一分田”。出路在哪？南江利用220万亩草山草坡、250万亩森林资源优势，很早提出“产村相融、环境友好、因地制宜、规模适度”原则，大力发展特色山区现代畜牧业。而黄羊正是最合适的“头羊”。
发展从谋篇布局开始。南江对现代畜牧业全域规划，上两、杨坝、大河三个年出栏5万只黄羊的养殖基地成为打造重点。
扎实推进更为关键。目前，以南江黄羊原种场为核心的现代草地畜牧业示范区基本形成。南江还探索出“1111”标准化羊场建设模式，即人工种草10亩以上，建标准化圈舍150平方米以上，年出栏黄羊100只以上、年收入10万元。
另一群“领头羊”让产业引擎更强。汪其德是当地明星“羊倌”，他的五郎黄羊养殖专合社10年来已带动2000余户村民养羊5万只，每户年均养羊收入3—5万元，他因此被选为全国人大代表。省级重点龙头企业北牧集团更是拉动产业纵深发展，年加工50万只黄羊项目已投产，让卖羊种、卖羊肉迈向深加工，成5个大类、27个加工产品新阶段。“以原种场繁育种羊、专合社生产肉羊、北牧集团精深加工的‘龙头企业+专合组织+家庭羊场’的全产业链初步形成。”南江县农业局负责人介绍。
品牌不断叫响大江南北。北牧南江黄羊董事长陈勇不仅把冷鲜肉卖进中南海，还在淘宝等开设专营店，销售额一举增20%，并筹划省外开羊肉餐厅。南江黄羊还长期与人民大会堂宾馆合作，眼下又同云上城电商平台对接，力争线上推广、线下体验突破。
数据给出力证。2015年，南江黄羊出栏40.83万只，规模养殖比重达76.29%，还取得良种化率100%的佳绩。
眼下，南江全面推广“***羊模式”，1400余户适合养羊贫困户将通过3年扶持甩掉“穷帽子”。南江黄羊因此又多了个头衔——脱贫奔康的“领头羊”。
“畜”势勃发
四招并举，其他畜禽产业成绩斐然
作为大腕“明星”，黄羊只是南江畜牧业发展的缩影。
2013年，南江瞄准现代畜牧业创建重点县建设，提出“大力发展牛羊，稳定发展生猪，积极发展小家畜禽”思路。两年多来，南江多向发力、四招并举，不断转方式调结构，促进一二三产融合，构建起山区畜牧业转型新格局。
第一招，专业化规划引领。黄羊之外，南江又将生猪作为畜牧主导产业之一，以沙河、长赤、大河3个年出栏10万头优质肉猪生产基地为重点，大力推行“生态养殖+绿色种植”循环种养模式。
第二招，社会化投入撬动。回引386名在外创业人士回乡发展养殖业，3年整合9300余万元，撬动社会资本近3.2亿元投入。
第三招，市场化运作助推。出台18条激励措施，县财政安排2000万元，奖励支持规模种养业主。目前，新型经营主体达855个，其中，畜牧产业龙头企业138户，2户产值亿元以上，5000万元达38户；畜禽养殖专合社166个，还成立肉牛、巴山土鸡、生猪等县联合社，近3年入社脱贫致富贫困户2000余户8000余人，并新发展各类养殖大户2000余户。
第四招，品牌化运营提升。17家养殖企业获无公害畜产品产地及产品认证。北牧集团的年加工5万头肉牛加工厂也已投产。畜牧正与文旅融合开发。巴中云顶茶文化旅游节、第二届玉湖抢鱼大赛等活动，让南江农牧产品大放异彩。桃园休闲渔业农庄还获得省级示范休闲农庄。同时，借助“巴食巴适”公用品牌平台，大力推动农产品走出去。
组合拳证明，南江黄羊风生水起同时，其他畜禽产业同样成果斐然：2015年共出栏肉牛4.1万头、生猪85.2万头、小家畜禽243.5万只，一举实现畜牧业产值14.1亿元，占农业生产总值60.4%，农民人均牧业现金收入2825元，与2014年多出475元。
□李三水 图片由南江县农业局提供
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