1月农事提示：种大棚蔬菜 预防“三害”是关键
农户在大棚里种植蔬菜。
□肖定怀 文/图
“蔡站长，到了1月份了，我这大棚里的蔬菜该咋个管？”近日，当南江县农业局经作站站长、蔬菜栽培专家蔡强国来到沙河镇德健蔬菜产业园区时，一名正在栽植蔬菜的妇女问道。老蔡说，当前管理大棚蔬菜的关键，是要做好雾害、雪害、气害的预防。
防雾害
当低层大气中的水汽达到饱和状态时，水汽凝结物悬浮在空中就会形成雾茫茫的天气；阴雾弥漫的天气往往伴随着低温、高湿、寡照，对大棚蔬菜的生长极为不利，且容易诱发各种病虫害，必须加强管理。其防止措施是：
保温防冻 雾天要适当增加覆盖物，防止蔬菜受冻。遇到持续阴雾天气，覆盖物要适当晚揭，且揭开后注意观察温度变化，如果有所下降，应随揭随盖；稍有回升，可以在下午2点以前把覆盖物重新盖好。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。连续阴、雾天后骤然晴天，揭去覆盖物后要注意观察秧苗变化。发现萎蔫，立即盖上，恢复后再揭开，若萎蔫再盖上，如此反复，经过2—3天，即可转入正常管理。若揭开不管，易造成“倒苗”。
增加光照 保持棚膜清洁，增加透光量。通过适时揭、适时盖，充分利用阴天的散射光，使植株进行光合作用。必要时，也可用40瓦的日光灯三根合在一起，挂在离苗45厘米处，或用100瓦的高压汞灯挂在离苗80厘米处进行人工补光。
控制湿度 大棚蔬菜自始至终都要严格控制浇水，尤其在雾天，一般不要浇水，防止伤根。如果棚内湿度过大，要及时通风排湿；不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土吸湿。
科学用药 雾天防治大棚蔬菜病虫害，要注意选用对症、高效农药，并尽量采用烟雾法或粉尘法施药；如果采用喷雾法施药，要尽量减少次数，以降低棚内湿度。
防雪害
降雪对大棚蔬菜生产的影响是多方面的：一是机械损坏。由于雪的重力作用，积雪过厚，往往可将结构不坚固的大棚压垮。二是光照不足。雪天本身没有阳光，再加上为了棚室保温，棚外又要加盖若干层草苫子等覆盖物，使棚内光照严重不足，光合作用无法进行。三是冻害。俗话说：“下雪不冷化雪冷。”降雪过后往往伴随着低温，管理不当易使大棚蔬菜遭受冻害。其防止措施是：
及时扫雪 白天降雪，要在大棚顶上盖上草帘子，雪停后立即清除积雪；夜间降雪，翌晨雪停后及时扫雪，保持覆盖物干燥。雪特别大时，不管是白天还是晚上，都要随下随扫，防止积雪过厚压垮大棚。
注意放风、换气 如果遇到连续3天以上的阴雪天气，因为蔬菜的呼吸消耗大于光合作用，棚室内会积累大量二氧化碳等有害气体，要利用中午温度较高时段放顶风1—2个小时。
巧用雪水，化害为益 融化雪水中，氮化物含量比同体积的雨水高4倍，重水含量比普通水少1/4，酚、汞等有毒有害物质的含量也比普通水要少。重水是一种放射性物质，对各种生命过程都具有强烈的抑制作用，故有“死水”之称。用雪水代替普通水浸种、浇菜，可以大大减轻重水的危害，提高蔬菜产量。据试验，用雪水浸泡过的黄瓜种子，其发芽率要比一般高40%；用雪水浇灌黄瓜秧苗，可使产量增加1倍。
防气害
冬春季节，塑料大棚密不通风，里面温度高、湿度大，生长旺盛的蔬菜很容易遭受有害气体的危害，轻者影响植株生长，严重时枯萎死亡。防止大棚蔬菜气害的关键，是进行科学施肥和及时通风换气。具体措施有：
科学施肥 大棚蔬菜施肥，应以优质土杂肥为主，适当增施磷、钾肥，尽量少施氮肥，不施饼肥和人粪尿，并坚持以底肥为主，追肥为辅。追肥要严格按照“少量多次”的原则，防止过量；一般追施尿素时，以每10平方米不超过0.6千克为宜。追肥方法采用开沟深施，施后用土盖严，并及时浇水，将肥料稀释。
及时通风换气 利用中午气温较高时段打开通风口，使空气流通；即使在阴天或雪天，也要在中午进行短时间的通风换气，以尽可能地减少棚内有害气体，降低空气湿度。
减少毒气源 塑料大棚采用煤火加温时，要尽量使燃料充分燃烧，并在火炉上安装烟囱，将有害气体导出棚外。
选用无毒 塑料薄膜不使用掺入较多增塑剂的塑料薄膜作棚膜。
补救措施 发现大棚蔬菜遭受二氧化硫危害，及时喷洒碳酸钡、石灰水、石硫合剂或0.5%合成洗涤剂溶液；黄瓜遭受氨气为害，在叶子的反面喷洒1%食醋溶液。
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