西凤375臊子面决赛 嘹咋咧! 西安本土大胃王战胜世界级大胃王
岐山臊子面历史悠久,起源于商周,是陕西的风味小吃。面筋道汤美味,配着西凤375酒,成为陕西人下饭的独特选择。
为了弘扬陕西传统文化,西凤375联合中国·周原景区举办了臊子面大赛,6月8日西凤375臊子面大赛的决赛在宝鸡岐山中国·周原景区的五色土广场完美落下帷幕。
1375人同学周礼同吃臊子面
活动现场,岐山县商务局局长王怀义、岐山县文化和旅游局副局长杨慧敏、陕西旅游集团岐山周文化旅游产业发展有限公司党支部书记、总经理李陇安、陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西峰、陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国、陕西西凤酒品牌运营有限公司总经理闫红斌、陕西长宇酒业有限公司董事长陆红梅、总经理王东等领导出席了活动。
陕西周原京都景区管理有限公司副总经理相征对远道而来的各位嘉宾和选手们表示了欢迎。陕西西凤酒品牌运营有限公司总经理闫红斌代表主办方发表讲话,他肯定了西凤375在西凤酒中的独特地位,并祝愿其必将成为未来发展新时期占据市场的引领性品牌。陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国认同了白酒和酒文化在陕西美食,甚至是中华民族历史中的地位,同时他认为,西凤375,好喝不贵,特色实惠。能把陕西特色美食和酒在一起融合并发挥作用的品牌中,西凤375算是走在了前列。最后,岐山县文化和旅游局副局长杨慧敏宣布,臊子面大赛正式开始。
决赛第一轮,来自各地的1375人同吃臊子面,共学周礼文化,场景十分震撼,充分实现了酒类文化与民俗风情的无缝对接;决赛第二轮,经过周王点将入围的375人分组进行臊子面挑战,先吃完的选手击鼓表示完赛;决赛第三轮,激烈比赛后筛选出的10位优秀选手上台进行冠、亚、季军比赛,每人面前30碗臊子面,吃得最多最快者取胜,场面一度十分火爆。
大胃王称霸赛
老陕靠中国胃战胜世界级大胃王
最后产生的冠、亚、季军中,冠军张大为来自西安,他说自己曾经在澳洲留学,看过不少这样的大胃王比赛,但是都是比赛吃牛排、汉堡,回国后他开了一家英语培训工作室,一次偶然的机会,参加了西安市内举行的大胃王比赛,吃了各种各样的小吃,他荣获了第一名,“那次之后突然才明白,自己还是中国胃,吃老陕最爱的美食肯定比不过我,这次活动是比赛臊子面,我就赶紧报名参加了,这次能够战胜亚军——这个世界级的大胃王,我十分自豪!”
亚军李帅是直接从安徽蚌埠跑来西安参赛的,他是一个有名的大胃王,同时也是本次臊子面大赛的隐藏彩蛋。他参加过大大小小的比赛200多场,每次都是冠军,得过最多的奖金是50万,有时候甚至跑到国外去参赛。他参加过首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会等世界级大胃王比赛,还打败过著名大胃王密子君,吃过15斤牛肉、15斤面,其他辉煌战绩更是数不胜数。他说,有次去外面吃饭,老板以为他是砸场子的,就给了他500块钱,让他换一家吃。这次臊子面大赛,他抱着玩一玩的心态来参加,决赛结束后,还现场给大家表演了“吃面绝技”,算上决赛成绩,在当天这么炎热的天气里,他总共吃了108碗臊子面。
季军李大瑶同样来自西安,他是代表西凤375来参加比赛的,没想到成为黑马,一下冲进了前三。他说,“代表公司,咱们当然要拼上一口气。”
西凤375打造“陕菜+陕酒+西安大IP”营销新模式
从2018年末联合老孙家举办的“掰馍大赛”开始,西凤375开始结合“陕菜+陕酒+西安大IP”,在全国持续发挥其品牌影响力。长宇酒业总经理王东表示,“未来,西凤375将结合周原文化和秦饮文化,以文化输出、品牌结合的方式助力市场推广,走向全国。”于是,西凤375做出了“以省内营销辐射省外市场”的文化输出决定,在传统的“大规模投入抢占渠道”全国化思维之外,西凤375也许为区域酒企打开了全新的思路。
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