用“示范基地”引领苹果产业升级
何玲 张新科
近年来，千阳县放眼全球苹果产业最新技术和发展趋势，坚持用工业化方式发展现代农业，大力发展现代矮砧苹果和苗木基地，探索出了“政策支持引导、新型主体推进、矮砧技术支撑、田间大学培训、标准品牌创新、产业融合发展”的苹果发展“千阳模式”。
建设矮砧苹果苗木繁育基地。未来10年至20年是全省苹果产业转型升级的关键期，10年内有400万亩老果园需要更新改造，20年内全面完成改造任务，而栽培优质苗木至关重要。千阳县率先发展的矮砧苹果能省水60%、省肥70%、省劳力90%，3年进入丰产期后亩产可达5-6吨，是传统果园的3-4倍。县上引进国际最新优质M9-T337自根砧苗木系列，配置最先进的繁育设施、技术力量，全县已建起矮砧苗木基地5100亩，占全国的95%以上。中农基金、海升集团、金控集团将联合在千阳投资10亿元，建设矮砧苹果苗木繁育基地。到2020年，将建成苗木基地1万亩，年产优质苗木2500万株，产值10-12亿元，将为全国苹果产业升级换代提供最优质苗木。
建设矮砧苹果栽培创新基地。矮砧苹果与传统乔化苹果相比，亩栽160-300株，可节省土地80%。千阳按照欧美苹果建园标准，建立了“矮砧大苗、格架密植、水肥一体、轻简作务”为核心的集约栽培模式，行距3.5米、株距0.8-1米，行间水泥、钢丝、架网支撑，配套国际最先进的灌溉设备和全自动控制系统，实现了果园标准化栽培、水肥一体化供给，极大地缩短了幼园成长期。目前，全县苹果面积达9.6万亩，建成矮砧苹果格架集约化示范基地2.9万亩，2万吨苹果储藏气调库和20吨/小时全自动分拣线建成投用，将实现冷链物流、全季销售。到2020年，全县将发展矮砧苹果20万亩、产量将达70万吨。
建设矮砧苹果轻简作务示范基地。现代矮砧苹果密株宽行栽培非常有利于机械化耕作，在欧洲一个劳动力可管理苹果园60-270亩，但传统栽培模式下一个劳动力只能管理5亩，节省劳力90%。千阳引进果园专用拖拉机、除草机、弥雾打药机等专用农机具300多台（件），积极探路果园轻简化作务，提高劳动生产率。目前，打药、除草、开沟施肥、疏花疏果等繁重劳作环节机械化率已达70%以上，修剪、采摘等环节实现了半机械化，大大节约了人工成本，一个劳动力可管理苹果园60亩以上，被农业部命名为国内首个“果园机械化示范基地”。
建设矮砧苹果科技示范基地。千阳县与西农大、国际果树协会合作，邀请国内、国际知名专家定期深入园区开展技术交流。县上按照“草-畜-果”循环绿色生产模式，创办大型有机肥加工企业3个，年生产高效有机肥20万吨以上，大幅减少了化肥、农药使用量，全县矮砧果园优果率达90%以上。目前，全县建成绿色苹果生产基地1万亩、省级优质苹果示范园3处、市级标准化苹果示范园1处。海升苹果基地通过欧盟良好农业（GAP）认证，乔纳金、富士、嘎啦、澳洲青苹等7个主打品种通过省级“绿色食品”认证，推动“千阳苹果”品牌效应快速提升。
建设新型职业果农培训基地。千阳县采取“公司+基地+会员果农”、“龙头企业+专业合作社+职业农民”两种模式，带动农民发展矮砧苹果。同时，坚持“校企合作促研发、田间大学搞培训、‘百千万\’工程作推广”的工作思路，大力培养职业果农和乡土人才。2013年开办矮砧苹果“田间大学”以来，培养职业果农320人、务果能手5000人、技术明白人8650人。计划再用三年时间，带出100名苹果土专家、1000名职业果农、1万名务果能手。全县流转土地5.8万亩，组建苹果合作社23个、入社会员2130人，培育家庭农场、种植大户128户，果农大户建园7.1万亩，创建了园区化、规模化、集约化、机械化发展的模板。
建设丝绸之路苹果公园。依托千阳是古丝绸之路重要驿站等优势，打造集现代果业生产、科技示范、旅游休闲等于一体的综合果业区。目前，投资2亿元的丝绸之路海升苹果主题公园已开工建设；在挂果的7000多亩现代矮砧苹果园区内，将建设蜜草花园、田园食圃等17个文化旅游设施，2016年将作为全国首个矮砧苹果体验园，接纳游客旅游观光，努力使千阳苹果基地成为生态旅游的首选地、现代农业的展示区、农业科普教育的实践地。 （作者分别为：千阳县委书记；千阳县县长）
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