王老头和他的“羊梦想”
陕西省农业厅 张欣
王老头是富平县北山根的农民，是村里的能人，在去年六十岁之际，开始了他的规模标准化养殖。春节期间，走进王老头的奶山羊养殖场，他兴奋地向我介绍情况，带我到四处参观。这个养殖场占地15亩，其中两排羊舍600平方米，干草库房130平方米，青贮窖130立方米，生活区（包括办公室、消毒室、宿舍）8间共160平方米，现存栏奶山羊60只，且自己种植了5亩地的苜蓿，雇了3位村民专职喂养。
富平县是全省奶山羊养殖大县，王老头所在村，家家户户都有散养奶山羊的习惯。“我长期在家养羊，效益不错。现在政府抓羊，提倡规模化养殖，这跟散养不一样，收益更好。”谈及为何要办家庭养殖场，王老头如是说。目前，王老头已经投资50万元，申请县上的小额无息贷款5万元，2年内还清贷款；申请了2015年省级农业专项资金项目，想进一步扩建羊舍、干草棚和青贮窖。
在王老头的养羊场，有一块牌子引人注目。牌子是由富平县畜牧局颁发的，上面刻着“重大动物疫病防控、畜产品质量安全监管包联点”，并且有包联人员姓名和手机号码。
王老头说，这是他心头的一块“定心牌”：“多亏了咱县畜牧局！去年11月，县里组织全县50名养殖大户免费到杨凌的西农大动科院脱产培训一个月，听说这富平县奶山羊养殖培训班，政府给每个人出了五千元呢。老师给我们讲了饲养管理、疾病诊治、防疫，我没想到自己当了一辈子农民，也能进大学堂。从杨凌回来，我又参加了省上在富平县召开的奶山羊防疫研讨会。对我们养殖户来说，防疫是大事。”通过两次培训交流，王老头对奶山羊饲养管理防疫已经清清楚楚、明明白白，自己还当起了老师，手把手教自己养殖场的3名管理员如何科学规范标准化养羊。为了提高品质，去年，王老头专门跑到宝鸡市千阳县国家级种羊场，不惜花大价钱买了3只种公羊进行配种，如今，已经繁衍了9只小羊。王老头自豪地给我指着3只“功臣”说：“看，这就是我从千阳买回来的种羊。”
在谈及家庭养殖场面临的困难时，王老头面露难色地说：“一是资金，二是防疫。为了办这个养殖场，亲戚朋友的钱都借遍了。我还想扩大规模，今年奶山羊存栏预计达到500只，这还需要政府的项目扶持资金。对于我们养殖户来说，疫病的风险比市场的风险更大，最怕的就是疫病。”对于羊年梦想，王老头说：“去年我开始办养羊场，虽然受到很多挫折，但羊场也初具规模；今年，有政府支持，我老头大有可为，对致富很有信心，我要羊年发羊财，基本达到500只存栏规模。”王老头告诉我，他已经与金牛乳业签订了鲜奶收购合同，解决了销售问题。
王老头的羊年梦想就是养羊上规模、增收致富、把日子越过越红火。
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