宝鸡市疾控中心提示:居民注意冷链食品安全

无锡市中级人民法院微信号 2020-11-09 14:28 大字

近日,国内一些地区出现进口冷链食品外包装新冠病毒核酸检测阳性,个别地区出现了相关新冠肺炎病例。广大居民如何安全食用冷链、冷冻食品呢?宝鸡市疾病预防控制中心温馨提醒如下:

购买冷链、冷冻食品时

(1)居民应到正规的超市或市场购买冷链、冷冻食品,购买挑选时,可戴一次性手套挑选,避免徒手直接触摸冷链、冷冻食品。同时,应正确规范佩戴口罩。

(2)居民购买带包装冷链、冷冻食品时,应注意其生产日期、保质期、储存温度条件等,确保食品在保质期以内。

(3)居民购买冷链、冷冻食品后,应及时用洗手液清洗双手,洗手前,双手不应碰触口、鼻、眼等部位。

(4)居民如通过其它途径购买境外国家或地区冷链、冷冻食品时,应注意海关有关食品检疫信息,并做好外包装预防性消毒。

(2)尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用冷链、冷冻食品。

(3)两人及以上共同就餐时,应使用公筷、公勺,减少交叉感染,降低传染性疾病和食源性疾病发生。

(4)未食用完食品,应放置冰箱冷藏室保存,并尽早食用;再次食用前,一定要充分加热。

(5)食用冷链、冷冻食品后,一旦出现发热、腹泻等症状,应及时到就近医院的发热门诊就医,主动向接诊医师报告食用时间、食品种类及食材来源等信息。(宝鸡疾控)

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