肯德基“探秘之旅”来到宝鸡 亲子探秘员亲历营养健康美食之旅
4月21日，宝鸡市清姜肯德基餐厅门前，参与活动的亲子探秘员大合照
亲子探秘员动手制作汉堡
亲子探秘员在享受美食
亲子探秘员与吉祥物『奇』握手
工作人员向家长讲解膳食平衡知识
走进肯德基后厨发现美食出炉的过程、聆听营养膳食宝塔的健康小知识、与肯德基的吉祥物“奇奇”同跳健康操……4月21日，宝鸡十余组家庭的亲子探秘员，来到宝鸡市清姜肯德基餐厅，了解白羽鸡，走进后厨与美食零距离，一同分享营养健康的秘密，在游戏和运动中学知识，经历了一次有趣的营养健康“探秘之旅”。
“小探员”参观后厨考家长
一大早，亲子探秘员们刚来到清姜肯德基，就惊喜地发现吉祥物“奇奇”和餐厅接待员迎接探秘员的到来。很快，“小探员”们就和“奇奇”打成一片。
跟着“奇奇”和接待员进入餐厅，大家就迫不及待穿上衣帽，了解“白羽鸡”。亲子探秘员通过一段生动有趣的视频，“六个翅膀八条腿”的谣言不攻自破。随后，家长和孩子们分批参观肯德基后厨。
为什么厨房操作台要分生食区和熟食区？为什么做好的鸡翅旁边要放着标数字的小牌子？为什么抹布要用不同的颜色区分开？一个个“刁钻问题”就像连珠炮般的发出，肯德基餐厅的工作人员都耐心地进行解答。操作台区分开熟食区和生食区，是为了保证食材的卫生和安全……随着工作人员的讲解，“小探员”们的一连串疑问接连被解开。
家长们参观结束后，孩子们也纷纷化身小老师，考问起自己的爸爸妈妈。一副认真的模样让大人忍俊不禁，纷纷为他们的认真思考点赞。
带孩子参加活动的刘先生说：“今天没有白来，孩子平时就喜欢吃肯德基，也提过一些奇思妙想的问题，但是我们都解答不了，今天可是让她开了眼界，还学习到了规范科学的管理小知识，肯德基太有心了。”
美食+运动 体会吃动平衡
肯德基工作人员打开投影仪，趁热打铁给普及膳食平衡知识和健康饮食指南。为了方便理解，给大家推荐了“两个平衡”，第一个平衡是膳食平衡，用中国营养学会制定的“中国居民平衡膳食宝塔”，通过科学的饮食摄入指导，来达到营养均衡的目标。第二个平衡是指吃与动之间的平衡，我们吃进去多少能量，除去身体必须的能量后，通过运动将多余的能量消耗掉，达到一种吃与动的平衡。
在肯德基工作人员现场推荐的“百食百步”公众号上，大家对吃动平衡有了更好地理解与运用。“百食百步”公众号里最新国内外科学的健康营养资讯、各种食材营养信息、正确的运动理念和方式等内容深受家长们的喜欢，纷纷扫码关注。
汉堡DIY
体验健康饮食的乐趣
活动中小朋友们最期待的环节是“汉堡DIY”，在工作人员的指引下，小朋友们跟随着接待员姐姐，自己动手分面包、打酱、放生菜、夹肉。小朋友可可说：“以前来肯德基吃汉堡，都是做好的，今天我吃自己做的汉堡，真是太好吃太有意思了”。
看着孩子们认真动手的模样，李女士说：“通过今天的活动，孩子对健康知识有了新的认识，同时，我也认识到了肯德基在食品安全方面做出的工作，真是非常有价值”。
据介绍，肯德基“探秘之旅”自2012年启动至今已在全国举办了八年，肯德基始终坚持开放后厨、物流和供应商，与消费者坦诚沟通，以开放的心态迎接消费者，八年来，先后有不计其数的小朋友和消费者参加肯德基“探秘之旅”，与健康饮食零距离。华商报记者 李琳 文/图
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