发现回收油 豪车开回家 火锅店作秀还是表决心？

2018年，宝鸡市渭滨区一家火锅店摆出“百万现金”，承诺“若发现本店使用回收油，可获100万元奖励”。近日，记者了解到该火锅店门口又摆出了两辆轿车，店老板表示，如果发现使用回收油，这两辆汽车就开回家。消费者对此看法不一。

若发现使用回收油

价值170万两辆车开回家

去年8月份，华商报记者在该火锅店现场看到，为体现承诺的可信度，该火锅店在店铺入口处放置了一个装满“百万大钞”的玻璃盒，盒上方写着“如您发现本店使用回收油，100万送给您”。店内挂有“发现本店使用回收油重奖100万”的承诺宣传牌以及写有“坚决反对使用回收油，不赚黑心钱”的横幅，就餐区还悬挂了不少鉴别区分一次性锅底和回收油锅底方法的图片。据悉，这100万元都是真币，早上11点多摆出来，下午五六点收回。

“任何人发现本店使用一滴回收油，两台酷路泽开回家！”近日，火锅店老板张斌说，为了向顾客表明他们绝不会使用回收油的决心，之前曾拿出一百万现金，现在再次加重奖励力度。“这两台车加起来价值要170多万元。”张斌说，如果真的被发现举报出来，这两辆车肯定会奖励给举报人，但至今还未接到任何举报。

对火锅店做法

消费者褒贬不一

针对火锅店“百万现金”和“两辆酷路泽”奖励举报一事，消费者对此褒贬不一。一部分市民认为“商家作秀而已”“不使用回收油本是餐饮企业的基本要求，店家却得用重金来承诺，这本身就很讽刺”。

另一部分市民则持不同意见，“这样做挺好的，使用回收油是不少火锅店的潜规则，这家火锅店敢做出重金承诺，值得肯定。”

“这家店敢用重金承诺让消费者对其监督，是一种自我约束和鞭策，也为其他火锅店做了榜样。”宝鸡市渭滨区市场监管局餐饮股负责人表示，这种做法在有些消费者眼中有博眼球的嫌疑，但从提升餐饮业质量安全水平方面来说，至少让消费者看到了店家的诚意和决心。华商报记者 李琳

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