全面推进三小整治长效化
本报讯食品“三小”（小餐饮、小作坊、小摊贩）一直是监管的重点和难点，日前，市食药监局出台措施，从制度、规范引领、治理等方面，进一步深化巩固“三小”整治的成效。
目前，宝鸡市食品“三小”已达到 11300户，占到食品企业近 40%，量多面广、规模小、隐患多。为突破监管瓶颈，市食药监局在去年综合整治的基础上，制定了《关于建立食品“三小”长效监管机制的意见》与《宝鸡市食品小作坊食品安全信用等级评定办法（试行）》，从许可与退出、日常巡查与信用评定、主体责任落实与抽检快检、联合执法与责任追究等方面提出长效监管要求，建立食品“三小”监管长效机制。同时，以巩固提升为主线，努力打造宝鸡“三小”监管新模式。做到“一消除、二巩固、三建立、四深化”，即消除监管盲点、黑作坊、无证生产经营；巩固“三小”综合整治成效，巩固“三小”生产经营食品质量不下滑、标准不降低；建立“三小”监管长效机制，建立“三小”示范街、示范区、示范店，建立完善“三小”监管各项制度；深化“三小”宣传教育，深化“三小”问题排查，深化“三小”综合整治，深化“三小”调查研究，推动全市“三小”监管水平整体提升。另外，抓联合治理，严厉打击“黑作坊”“黑餐饮”、流动摊贩，公开举报电话，接受群众投诉监督，努力形成食品“三小”社会共治的良好局面。
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