杨凌李俊辉关中方言把下念下楼说成哈喽下基层读作哈基
杨凌 李俊辉
关中方言把“下”念“ha”,“下楼”说成“哈喽”,“下基层”读作“哈基层”。众多关中方言当中,有一个词使用频率比较高——“下数”,关中人读作“哈数”。意为规矩、规定、讲究、标准、原则等等,也可以理解为“分寸”或“度”。为了方便阅读,本文当中统称为“哈数”。
在陕西,东起潼关,西到宝鸡,八百里秦川,经常会听到长辈训斥晚辈:“这崽娃子,不懂‘哈数\’”。估计这年轻人,办事不懂规矩,给长辈留下一个不好的印象。
十多年前,初次去妻子家,饭桌上,我就给老丈人留下了一个不懂“哈数”的印象。
那时与妻子谈恋爱,老丈人态度很勉强,总觉得把女儿从国家级农业高新技术产业示范区嫁到干旱半干旱的北部乾县,有点太委屈女儿。在这种情况下,我极力想好好表现,让老丈人打消顾虑。有一天,妻子约我与她的家人一起吃饭,席间,我双手端起酒杯,起身给未来的老丈人敬酒。越是想好好表现,越容易紧张,结果双手颤抖,话不利索,最要命的是碰杯时我的酒杯高出老丈人酒杯一点点。而我当时过于紧张,根本没有意识到,还是事后妻子悄悄告诉我的。第二天,妻子传话来,他爸对我的印象是——“这娃不懂哈数”。
听了这话,我沮丧了好几天。后来,为了消除这一不好印象,工作上我不断学习,积极进取;生活中处处留心细节,时时在意礼节。当然,在妻子家人跟前,努力表现为一个懂“哈数”的人。最终,我赢得了老丈人的信任。
杨凌人康克俭先生在新疆工作多年,有一次去一家陕西人开的岐山面馆吃臊子面。面端上来后,他吃了两口,对老板娘说:“面薄、劲道、汤酸、辣香,就是有一点需要改进——臊子肉太少。”康先生让老板娘多加一份臊子肉,他多付一份肉钱。老板娘不同意,好说歹说都不行。“为啥不行?”康先生十分不解。老板娘说:“不行就是不行,赶早做多少臊子,擀多少面,那是有哈数的!”
一碗面吃得康先生又气又笑,感叹陕西乡党做生意不灵活,太死板。据说两年后,康先生再去吃面,那位强调“哈数”的老板娘想家,回岐山了,她的儿子管理面馆。这一次,康先生如愿以偿,臊子面里面多加了一份臊子肉。
上世纪六、七十年代,关中小伙子谈对象,要给女方家配“四色礼”,这是“哈数”;婚后回门,新女婿会带一名本门子侄一同前往,到了丈人家,老丈人和丈母娘都要给带去的小孩红包,大小无所谓,但是必须有,这也是“哈数”。若是大人们忘了给小孩红包,新媳妇的公婆会嘲笑她娘家人不懂“哈数”。在这个层面上,“哈数”所体现的更多是传统礼数。
如今,“哈数”在关中仍然被频繁使用,懂“哈数”不懂“哈数”,有“哈数”没“哈数”,成为关中人判断人或事的基本标准。老一辈人教育下一代:凡事要讲“哈数”,做人要懂“哈数”,工作要守“哈数”,遇事心里要有“哈数”。“哈数”意识代代相传,已经潜移默化到关中人的灵魂深处。
当然,讲“哈数”也不能墨守成规,对于陈规陋习要坚决唾弃。许多方面,在继承优良传统的基础上,还需要年青一代的关中人不断创新,最好能赋予“哈数”更多新意。
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