博览之余听心声 通讯员 杨帆李涌
洛川标准化示范园一角洛川标准化示范园一角
本届博览会是历届规模最大的一次博览会，邀请和吸引了各方与苹果行业相关的产区、企业、专家、果农参加。利用本届博览会，除展示自己的发展与研发成果外，各方参展者还各抒己见，纷纷发出自己的声音……
中国果品流通协会：2015年苹果要顺势销售
2014产季的苹果批发价格高开低走，储果企业与果农普遍亏损。2015年，全国苹果产区生长期气候整体较为理想，除局部旱灾、雹灾外，没有遭遇大的气候和病虫灾害。全国苹果同比增产8%左右，是近3年
来增幅最大的，总产量将创历史新高，且整体质量情况优于往年。量大、质优将是今年苹果生产的主要特点。预测今年苹果收购价格走势受丰产、质优因素影响，加之前期市场表现疲软，收购将呈现买方市场局面，价格出现回归，6元/公斤是市场心理线。收购期可能有一定程度的延长，苹果最终入
库数量与果商、果农对后市的信心有关。不排除部分地区有“卖难”的情况发生。建议广大果农要有合理的价格预期，特别是在今年特定的环境下，不惜售，不待价而沽，随行就市，顺势销售，避免造成积压和损失，把收入落到实处；广大经销商在把握市场走势的基础上积极收储，薄利多销，快进快出，
按质论价，不抬价抢购，不压级压价，不恶性竞争，有效控制风险。
地方政府和经销商一方面需努力开拓国内市场，扩大销售，开展产销对接、网络团购、电子商务等活动，促进终端销售。另一方面需积极开拓国际市场，扩大出口，并与加工企业合作，扩大加工规模，消化低等
级苹果数量，提高产品附加值，减轻苹果销售压力。行业流通龙头企业在今年苹果丰产、量大、质优的条件下，发展和壮大自身品牌无疑是难得的机会。全方位提升产品质量和食品安全标准，完善冷链物流，积极推进品牌战略，取得广大消费者信任，可以有效扩大市场份额，提高市场消费水平。
洛川县：让洛川成为中国苹果产业的代表和“航母”
洛川苹果自1947年引进栽植以来，历经67年的艰辛发展，“洛川苹果”品牌评估价值达52.41亿元，位居全国苹果第一、水果类第二，洛川苹果已成为陕西苹果的代表符号和全国乃至世界果业的聚焦点。2014年，全县苹果总产量达79万吨，产值35亿元，农民人均苹果纯收入仍保持在万元以上，是陕西苹果的代表符号。近年来，洛川县遵循现代农业发展客观规律和基本要求，提出“围绕一个目标，制定一个标准，做好三篇文章，落实三个不变，实施三个转变”的思路，以“中国第一、世界品牌”为目标，以打造苹果“百亿产业”为引领，找出一条快捷高效的现代苹果产业发展之路，着力将洛川打造成为中
国苹果产业的代表和“航母”。
云南省昭通市：打造西南高原苹果品牌
昭通地处西南边陲、云南省东北部、金沙江下游、滇川黔交汇区，境内群山起伏、江河纵横，海拔267—4040米，是典型的农业大市，在发展苹果产业、打造苹果品牌上具有种植历史久、生态环境好、苹果成熟早、果品质量优、区位优势强等优越条件。云南省委、省政府将发展“云果”作为全省高原特色农业现代化建设的重要内容，并将昭阳、鲁甸两个苹果主产县区列入全省高原特色农业示范县，“昭通苹果”已获得地理标志证明商标。目前昭通市正与云南省农科院合作，开发利用昭通苹果主产区硒资源优势，打造产出高效、绿色安全、特色鲜明的西南高原特色精品苹果产业。计划到2020年，全市苹果面积达到
40万亩，力争将昭通建成西南高原优质苹果生产及加工基地，中国南方面向东盟最大的早熟苹果生产供应基地。
河南省灵宝市：打造全国苹果知名品牌
灵宝市位于豫陕晋三省交界处，享有“亚洲第一高山果园”美誉。灵宝苹果自1921年引进栽植以来，目前，全市苹果种植90万亩，年产量140万吨，品牌价值已达48.32亿元。近年来，灵宝市以打造中国果品产业强市、打造全国苹果知名品牌为目标，按照“稳定面积、强化管理、提升质量、叫响品牌、拓展市场、增加效益”的思路，大力推进规模化生产、标准化经营、专业化运作和品牌化营销，加快果品产业转型跨越发展，带动了销售、包装、加工、运输、农资供应以及旅游服务等相关产业全面发展，产业化集群总
产值达到201亿元，全力培育“灵宝苹果”大品牌。
山西省临猗县：打造中国园艺农业百万亩水果公园
临猗县有耕地150万亩，果品种植面积达100万亩，其中苹果70万亩，枣20万亩，桃、梨、石榴等10万亩，年产各类水果40亿斤。农业产业结构呈现3个70%的特点：70%的耕地栽植果树，70%的农民从事果业，农民收入的70%来自果业，是全国水果生产优势县、全国枣业十强县。近年来，临猗县委、县政府以“打造中国园艺农业百万亩水果公园”为目标，通过实施土地规模化、组织企业化、技术现代化、经营市场化，推进临猗果业走上精品农业、特色农业、生态农业、效益农业之路。按照“稳基地、提质量、树品牌、增效益”的发展思路，积极招商引资和扶持培
育一批有一定规模、带动能力强的果品流通营销企业和精深加工企业，集中入驻，迅速壮大，占领高端市场，提高知名度。
新疆阿克苏：打响“阿克苏苹果”品牌保卫战
阿克苏地处塔克拉玛干沙漠边缘，维吾尔语意为“清澈奔腾之水”，得天独厚的水土光热资源，为阿克苏发展林果产业奠定了坚实基础。目前，全地区苹果种植面积31万亩，年产优质苹果70余万吨，亩均效益可达1.5万元以上，“阿克苏苹果”已获得“中国驰名商标”认定。为了打好“阿克苏苹果”这一品牌，当地政府统一规范使用阿克苏苹果包装、标识和二维码，统一对果品包装物管理，加大市场打假维权力度，杜绝假冒伪劣阿克苏苹果的出现，进一步提升阿克苏苹果经济效益。
陕西海升：矮砧密植果园优势明显
海升集团成立于1996年，2005年在香港主板上市，历经19年的发展，现已成为全球最大的浓缩苹果汁供应商。自2010年开始，海升集团开始寻求战略转型，2012年在宝鸡千阳建成第一块矮
砧密植果园示范基地，现已在全国范围内新建基地43个，主要分布在陕西、甘肃、宁夏、河南、河北、北京、新疆、云南、四川等地，品种主要有苹果、草莓、柑橘等。发展矮砧密植果园主要采取立架格网的栽培技术、高纺锤形的培养技术、机械化作业技术，最大优势就是可实现“四省、两高、两早”，全园滴灌
喷施可实现省水60%、省肥70%，矮砧密植可实现省土地80%，机械化作业可实现省人工90%。因全园采取精准化管理，最终将实现高品质、高产出、早挂果、早收益。
北京新发地：用品牌信誉换得消费信心
品牌是一种“标准”，是一种
“规则”，更是人们对其产品以及服务的认可。如今品牌观念已经越来越深入到农产品经营者和消费者的内心，品牌已经成为市场主题以及新型农业经营主体的核心竞争力，也成为获得消费者信任的重要保证，因此，农业品牌的塑造、传播显得尤为重要。2014年，洛川苹果在新发地市场销售
超过1千万公斤，销售额1亿多元，洛川苹果已经越来越深受北京市民的喜爱。今后，新发地将加强与延安市的交流合作，在种植、加工、仓储、流通等环节进行标准化，深入推进品牌战略，提升知名度，共同打造“洛川苹果”品牌，从而真正实现好品牌卖出好价格，让农民“增产又增收”！
刘成连原永兵（青岛农业大学）：“苹果矮砧集约化栽培”技术亟待提高
矮砧集约化栽培通过几年的示范试验，已经取得了成功，在山东省“苹果振兴计划”项目和各个地方政府的农业扶持项
目支持下，山东苹果的主要产区都相继建立了较大面积的以苹果矮砧集约化栽培为主的新果园。可以说，现在全国苹果栽培区从领导到群众，从专家到果农普遍认为“苹果矮砧集约化栽培”是我国新一代苹果栽培的首选模式，也是我国未来苹果栽培
的主要方向。但目前对栽培后第一年的生长季管理上存在很大误区，各地情况表现不一，需要引起广泛重视，只要栽培当年管理科学得当，果园（栽植第二年）就已经有部分树体挂果，生长结果良好，栽植第三年所有新果园都会得到客观的经济产量。
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