煮了3小时 宽粉变成“橡皮筋”渭滨区食药监局工作人员：消费者有疑问可自费检测
张先生用手拽住宽粉两端向外拉，长约25厘米的宽粉竟然拉到35厘米长华商报记者 张欣 摄
华商报讯（记者 丁瑜）“这宽粉咋这么奇怪，煮了3个小时，却越煮越韧！”5月27日晚，市民张先生反映，他当日在华润万家超市宝鸡经二路店购买了一些散装宽粉，在准备食用时发现越煮越韧，具有像橡皮筋一样的弹性。渭滨区食品药品监督管理局一名工作人员称，超市里卖的东西一般没有问题，怀疑有问题需要自费检测。
消费者：煮了3小时宽粉还没烂
27日晚，华商报记者来到张先生家，一盆白色的宽粉摆在厨房的灶台上，华商报记者发现，这包宽粉就是市面上常见的食品，经常出现在市民的餐桌上，但是通过仔细观察，这盆煮好的宽粉和平时所见的宽粉还是有区别：正常用开水煮好的宽粉呈白色且外表有黏性，在轻微拉扯下容易断裂，而张先生从盆中任意选取一根煮好的宽粉，粉条呈透明色，外表光滑且没有黏性，张先生用手拽住宽粉两端向外拉扯，令人惊讶的是长度约25厘米的宽粉竟然拉到35厘米以上。
“这是粉条还是橡皮筋？如果食用，是否会对人的健康带来威胁？”张先生说，这些宽粉是当日中午从华润万家超市宝鸡经二路店购买的，按日常处理方法在煮了5分钟后准备食用时，发现宽粉出现了这种状况，他好奇地继续煮了3小时，发现越煮越韧。
当日下午，张先生致电华润万家宝鸡经二路店反映情况，一名工作人员称会对此情况展开调查。
食药监工作人员：超市食品一般没问题有怀疑可自费检测
昨日，华商报记者来到华润万家宝鸡经二路店，看到张先生购买的宽粉仍在售卖，在货架下贴有《散装食品管理卡》，管理卡上显示，宽粉生产厂家为河南省辉县市红星粉业公司，商品名称为龙世豪宽粉，配料为马铃薯粉、饮用水，保质期为12个月。
该超市一名工作人员称，宽粉的质量没有问题，拿温水泡10分钟左右即可，对于张先生说的情况，她表示以前没有类似的情况发生。
按照《散装食品管理卡》公示的电话，华商报记者致电河南省辉县市红星粉业公司，得知这个号码不存在，网上也没有该企业的任何信息。
宝鸡市渭滨区食品药品监督管理局一名工作人员称，超市里面卖的东西一般没有问题，如果张先生对此商品的质量问题产生质疑，可以自费检测。
该局金陵食药监管所负责人称，已经责令超市方面提供此品牌宽粉的《生产许可证》和《合格证》，如果不能提供这方面的证书，该超市将受到处罚。截至昨日16时许，超市方面仍未向食药监部门提供证书。
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