南河沟乡成为陕北首个国家甘薯产业体系实验基地
本报讯（冯建军）近日，宝鸡市农科所的3名甘薯研究专家远程来到延长县南河沟乡白家村，对全村80余名农民进行了甘薯新优品种栽植技术的培训，并与县农业部门签订了百亩甘薯栽植实验协议。标志着国家甘薯产业体系宝鸡试验站在陕北首个实验基地正式建立。
甘薯（又叫红薯、白薯、地瓜）营养丰富，长期食用能提高人体免疫力，延缓衰老，保护器官粘膜，防止便秘、心脑血管疾病和癌症等有很好的功效。目
前，陕西省的甘薯种植主要集中在陕南、关中两大区域，都以种植高产、抗病害强、口感好等新优品种和高淀粉的加工品种。甘薯在陕北种植面积很小，品种老化，都以农户为单位自繁自育零星种植，多以蒸烤鲜食为主。
今年，宝鸡市农科所与延长县农业部门达成意向，决定在该县南河沟乡白家村100亩
土地上进行甘薯新老品种生产对比试验。这是国家甘薯体系宝鸡试验站在陕北的首个实验基地。5月12日上午，18万株甘薯新优品种从宝鸡农科所运抵延长县南河沟乡白家村后，农科所甘薯研究专家马不停蹄地给当地农民进行栽植技术的指导培训。随后，专家又亲临栽植基地现场指导甘薯栽植。这次
试验引进甘薯新优品种秦薯5号、秦紫薯1号、其它紫薯种苗18万株，计划栽植在60亩试验田上，与当地40亩的老旧品种进行集中对比实验。秦薯5号在陕南、关中种植表现的突出特点是结薯早、多且集中，茎蔓短，不易旺长，熟食干面可口，抗病性强，耐储藏。秦紫薯1号薯肉深紫色，矿物质丰富，熟食干面
香甜，口感极佳。
据专家介绍，通过实验，看新优甘薯品种在陕北气候、土壤条件的适应性和抗病性，有没有高产的特性。如试验成功，农科所将在陕北大面积推广甘薯新优品种的种植。
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