让特色产业结出“金果子” 陕西省“3+X”特色产业引领产业振兴
?华州区金堆镇高山西红柿现代设施农业产业园。
?临潼区油槐街道南张村村民贾宪法正在大棚里劳作。
?临潼西红柿喜获丰收。
?西北农林科技大学苹果产业技术体系首席专家赵政阳正在果园传授技术。
?西北农林科技大学蔬菜产业技术体系首席专家李建明正在查看蔬菜长势。
?西北农林科技大学奶山羊体系专家曹斌云（右）正在查看奶山羊生长情况。
?陕西省苹果产业发展迅速。
?村民们在临潼区万邦农业园区设施蔬菜大棚里忙碌。
?陕北大红枣长势喜人。
?陕南茶产业高质量发展。
本报记者 胡小宁
近年来，陕西省围绕“3+X”工程，大力发展以苹果为代表的果业、以奶山羊为代表的畜牧业、以棚室栽培为代表的设施农业三个千亿级产业，因地制宜做优做强魔芋、中药材、核桃、红枣和有机、富硒、林特系列产品等一批百亿级区域特色产业。2020年，陕西省苹果栽植总面积945万亩，产量1130余万吨，全产业链产值实现千亿元目标；全省设施农业总面积362万亩，总产量1260余万吨，全产业链产值实现千亿元目标。
1月25日，临近年关，在西安市临潼区油槐街道南张村，年过七旬的贾宪法却闲不下来。他还像往常一样，一大早就来到了蔬菜大棚。
今天，贾宪法不仅要忙着整理自家的承包地，还要给大棚里已经覆好的地膜逐个打眼。他把这个活儿叫作“栽菜打眼”。“就是给地膜上挨个把洞打好，等西红柿苗培育好了，就从这个洞里栽进去。”老人乐呵呵地说。
贾宪法的蔬菜大棚属于临潼区万邦农业园区。2014年，贾宪法承包了园区5亩蔬菜大棚，如今已发展到50亩。依靠大棚，贾宪法为两个儿子盖了新房、买了小汽车，一家人的日子越过越红火。
成立于2012年的万邦农业专业合作社，是一个以瓜果蔬菜种植、食用菌栽培、苗木花卉培育等棚栽业为代表的设施农业企业。目前合作社流转土地2000余亩，建设钢构大棚、育苗温室、连栋大棚400余座。为全面提质增效和加大三产融合发展，合作社还开办了田园体验馆，建成了食用油加工厂、面粉加工厂、酱醋加工厂等，构建了绿色产业链，解决了农村剩余劳动力近千人。
在陕西省，像万邦农业专业合作社这样致力于“3+X”特色产业、造福一方百姓的企业还有很多，像贾宪法这样依托当地特色产业增收致富奔小康的家庭更是不在少数。
2018年，省委、省政府立足省情、农情，以最具国际竞争力的苹果产业、加工乳制品占全国市场份额85%的奶山羊产业、市场缺口较大的设施农业以及区域特色产业为突破口，谋划实施农业特色产业“3+X”工程。
在实施农业特色产业“3+X”工程的主要做法上，陕西省强化政策支持，实施项目带动，推进特色产业结构优化升级。两年累计投入中央和陕西省资金12亿元，实施了一批特色产业重大项目，培育出了洛川苹果、眉县猕猴桃、柞水木耳等一批区域公用品牌和产品品牌，农产品品牌美誉度和市场竞争力不断提升。
近几年来，陕西省坚持苹果“北扩西进”，优化区域布局和品种结构。2020年底，全省苹果总产值实现千亿元目标；全省奶山羊存栏280万只、羊奶产量79万吨，全产业链产值355亿元；设施农业产业聚集效应初步显现。按照“省级做板块，市县扩规模”的思路，重点打造沿黄公路南端百万亩连片、富阎一体化高效设施、榆林百万亩大漠设施、延安山地设施瓜果、陕南食用菌五大板块，全省新增设施农业面积22万亩，综合产值实现千亿元目标；“X”产业力求精准全覆盖，区域特色产业优势持续增强；为56个贫困县提出产业发展菜单，初步形成了“大产业、大聚集”“小产业、广覆盖”的发展格局。
下一步，陕西省将持续做大产业集群。苹果产业重点优化“布局、品种、栽培模式”结构，推广矮化苹果，发展山地苹果，增加早熟品种，改造乔化老园，提高优势产业聚集度；设施农业重点改造提升关中渭北主产区，打造陕北百万亩大漠设施，发展秦岭、陕北冷凉露地蔬菜产业，支持陕南川道拱棚蔬菜，大力发展陕南、渭北食用菌产业；奶山羊产业重点打造良种基地，发展标准化规模养殖场和家庭牧场，鼓励企业建设自控奶源基地，做大关中奶业带。同时，因地制宜提升茶叶、中药材、富硒农产品等特色产业发展质量效益。
另外，陕西省还将推动三产融合，实施农产品仓储保鲜冷链设施建设工程，推进鲜活农产品长年冷鲜贮运、分级分质销售、精深加工增值，加快补齐加工短板。
（本版图片均为资料图）
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