厨艺比武亮风采 宝鸡机关食堂厨艺大赛举行

5月28日，以“亮厨艺、强技能、展风采”为主题的“宝鸡市机关食堂厨艺大赛”在行政中心机关食堂正式启动。

此次大赛，由宝鸡市机关事务管理局主办，宝鸡市市级机关生活服务管理中心承办，市、县（区）、乡（镇）机关单位食堂和部分优秀餐饮企业代表共25家，150余名厨师参赛；评委由国家烹饪考评委成员、驻行政中心各单位代表担任；比赛分七个场次进行预赛阶段的角逐，胜出队伍参加最终决赛。

首场预赛，参赛单位分别来自眉县政府机关事务管理中心、陈仓区机关食堂、凤县人民政府机关灶、行政中心二食堂。各参赛队“八仙过海、各显其能”烹饪制作出一品金瓜猕猴桃、香辣牛肉米花桶、宫爆荔枝贵妃虾、西府四绝、岐山臊子面、手工小蒸馍等传统特色美食，选手们娴熟精湛的刀工、色香俱佳的菜品、独具匠心的摆盘，赢得评委、嘉宾一致赞誉。

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