奶山羊助力贫困户走上致富路—— 宝鸡奶山羊产业助农脱贫纪实
本报记者胡红玲
宝鸡因山青、水绿、生态美，获得了多项国家级的金字招牌。当前，在全市脱贫攻坚进入攻坚拔寨的关键期，宝鸡市充分利用生态优势，积极调整畜牧产业结构，将发展奶山羊作为宝鸡市做大做强特色畜牧产业的重点之一，强化龙头企业在养殖、生产技术方面的示范引领，做给群众看；用资金政策帮扶，帮着群众赚；发展产业链，完善产业体系，把群众嵌入到产业链中，带着群众干，使全市奶山羊产业不断壮大。目前，全市存栏奶山羊近29万只，羊奶年产量 6.45万吨，成为贫困群众走上增收致富路的重要支撑。
龙头带动挑起脱贫“大梁”
龙头企业因辐射面广、引领作用大、带动能力强，是产业脱贫的“主力军”。宝鸡市在畜牧产业助力脱贫攻坚中，把奶山羊产业的加工企业大龙头和合作社小龙头联合起来，从羊羔配发、扶贫资金、就业等方面，优先帮扶贫困户，挑起了产业脱贫的“大梁”。
走进和氏乳业集团投资 10亿元建设的 7万吨智能化羊奶粉生产车间，一排排金属管道将储奶罐、制粉喷粉机、包装机等设备连接在一起，生产车间全封闭，工作人员在监控室里对生产的所有环节进行实时监控。实验室里，检验员正在对每一批次鲜羊奶进行详细检验。和氏乳业集团总经理李轶超说：“新的生产线建成投用后，每天羊奶的用奶量在200吨左右，而目前全市羊奶的日产量无法保证生产，供小于求的市场情况，为宝鸡奶山羊产业提供了很大的发展空间。”
龙头企业为奶山羊产业发展提供了广阔发展前景，而与农民零距离接触的合作社，则是带动群众实现增收致富的小龙头。陇县东风镇因水清、草好，周边村民历来有养羊的习惯，借助全市出台《宝鸡市奶山羊产业发展实施意见》，进一步推动奶山羊产业转型升级的时机，席家堡村村支书付勤明带头在村上建起了奶山羊养殖合作社， 47户贫困户用扶贫资金在合作社入股，贫困户刘碎定就是其中一家。年已 60岁的刘碎定，家里只有他和老伴两口，日常生活就靠低保金和偶尔打零工来维持。村上合作社成立后，刘碎定不仅把 3000多元的扶贫资金用来入股，还在合作社当起了羊倌。 7月 7日，记者在合作社见到刘碎定，他正在给羊上饲料，他说：“入股不花我一分钱，每个月合作社还给我发 1500元的工资，等到年底还有分红，这样的日子还有啥愁的。”
目前，全市拥有羊奶乳品加工企业3家，陇县、千阳、陈仓、凤翔等地不少镇村依据当地情况建立了奶山羊合作社，有效增强了产业扶贫的带动能力。
资金帮扶激发脱贫信心
用好政策，确保精准帮扶，才能拔掉“穷根”。各贫困村、贫困户的情况千差万别，各县区在促进奶山羊产业扶贫中，拿出专项资金，分类施策，为有技术、有能力的贫困户解决资金困难，使帮扶政策落实得更精准。
7月 7日，记者来到位于陇县东风镇麻家台村的金祥奶山羊养殖场，新建的成年羊舍、干草棚等基础设施主体已完工，工人们正顶着烈日安装羊圈的隔离栏。养殖场负责人马喜莲说：“前阵子刚定了一批羊，等新羊舍建好后，我这里的奶山羊存栏就能上 500只了。”提起建养殖场，马喜莲不停地说：“真是多亏了扶贫政策好，把我家最大的难题解决了。”马喜莲一家一直靠养奶山羊卖点散奶维持生计，被列为贫困户。去年，陇县整合畜牧产业项目资金 200多万元用于产业扶贫，帮助贫困户建设家庭农场。马喜莲凭着多年的养羊技术，争取到了 10万元资金，在村上锦绣天宏奶山羊养殖合作社理事长王小红的帮助下，建立了金祥奶山羊养殖场。今年，县上又整合畜牧产业项目资金200万元支持贫困户养殖大户建基础设施，马喜莲把领到的 2万元资金，加上 11万元贷款，全部用于养殖场的改扩建。马喜莲给记者算了笔账，现在羊场有三个收入来源：一是卖基础母羊，一只日产奶量在 2公斤的羊要卖 1600元；二是给合作社提供鲜奶，一天能提供 200公斤，按一公斤 5元计算，每天就能挣 1000元；三是把羊育肥，卖肉羊。马喜莲说：“下一步，我准备建个挤奶站，把周围村民的鲜羊奶全部集中起来，让加工企业直接来收奶，奶价还能再提高点。”
据了解，宝鸡市突出奶山羊产业帮扶，对奶山羊标准化养殖场和适度规模的家庭牧场设施配套、良种引进、技术推广应用、专业合作社建设等方面，给予政策、资金倾斜，增强了贫困户发展奶山羊产业的信心。
发展产业链丰富脱贫渠道
发展产业是贫困群众实现脱贫的必由之路。但要让产业扶贫取得实效，就要真正让贫困群众置身产业链中，实现利益捆绑。市农业局在落实市上出台的《关于进一步加强产业脱贫工作的指导意见》中，不断强化产业链效应，让更多的贫困户成为奶山羊产业链上的一份子。
趁着早晨暑气还未上来，贫困户崔文东到自家种的 110亩青贮玉米和苜蓿地里转了一圈。“没想到我给自家的羊种饲料，国家还给发钱。”崔文东说。去年，崔文东家里办起了家庭农场，养了 132只羊，并借着“粮改饲”项目，把家里 110亩自留地和承包地种上了青贮玉米。种了一块地，自家的羊喂饲草不用再花钱，多出的饲草卖给其他合作社、养殖企业挣了一份钱，“粮改饲”项目还给补贴了1890元。算算成本账，今年崔文东更坚定了种植饲草的决心。宝鸡市紧紧抓住国家“粮改饲”、宝汉高速沿线优质苜蓿基地等重点项目，把奶山羊产业链向上游延伸，鼓励养殖场户建设青贮设施，落实大型机械购置补贴，让有发展意愿的贫困户参与到饲草种植中，形成稳定增收长效机制。
在发展产业链的同时，宝鸡市更找准市场需求与产业扶贫的切入点，让贫困户的产业项目与强县、强镇、强村区域产业结构调整计划相结合。面对宝鸡市鲜羊奶市场供小于求的情况，千阳县将发展奶山羊产业作为调整畜牧产业结构的一项重要举措，并结合产业脱贫，给贫困户免费发放奶山羊。崔家头镇崔家头村的 48户贫困户都分别领到了几只奶山羊，可由于技术问题等，不少贫困户养羊存在困难，村主任崔开成和扶贫干部商量决定，成立农民养殖专业合作社，聘请村上养殖能手把全村贫困户的羊放在一起养，贫困户用羊入股，合作社挣了钱按照入股多少给大家分红，这一办法很快得到了贫困户的欢迎。崔开成说：“现在全村 48户贫困户已依托合作社托管养羊 230只，每天能挤羊奶50多公斤，月收益近万元。”通过嵌入式扶贫，全市有不少贫困户融入到了奶山羊产业链中，共同发展。
据了解，下一步，宝鸡市将以转变奶山羊养殖方式为切入点，加快推进奶山羊标准化规模养殖和机械化挤奶站建设，完善良种繁育、饲草饲料、疫病防控和社会化服务体系，力争到 2020年，初步形成规模化、标准化、产业化的现代奶山羊产业体系，让更多的贫困户通过奶山羊产业实现增收致富。
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陇县新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离陇县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。