收回食堂经营权学生吃上“放心餐”
（张斌）12月11日中午，记者在仪陇县土门小学校食堂看到，同学们在值周老师的带领下，依次排队打饭。“食堂的饭菜很好吃，我每次都要吃两大碗。”该校六年级一班学生刘川告诉记者，食堂每天提供的午餐都不同样，既好吃又营养。记者看到，该校食堂当天为学生准备的午餐是莴笋炒肉、炒白菜和红烧豆腐。
据了解，今秋开学后，仪陇县将全县70多所公办学校的食堂经营权收回，由学校自主经营管理。
“食堂每天所需的蔬菜和肉类，由值周干部、值周老师和食堂工作人员一同采买。”土门小学校长袁世国说，土门小学校有在校学生1000多人，其中300多人在学校吃午餐。为让学生吃得放心，该校制订了《营养食谱》，严格按照食谱的品种和标准提供饭菜。学校定期抽查，并经常邀请学生家长前来监督。
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