绿色养生保健 产业强县富民麟游玉米:为玉米产业走在全省前列探索经验
良好的生态环境 适宜的自然土壤 优良的品种保证 高效的科技应运 原始的土法加工
麟游县把优质玉米产业作为推动农村经济发展、促进农民增收致富的主导产业，积极引进新品种、新技术，通过试验、示范，筛选出适合麟游栽培的玉米新优品种和实用技术；培育龙头企业，延伸产业链条，走产业高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业发展路子，玉米产业发展呈现出行政推动力度大、模式创新主体好、高产技术应用普遍等亮点，玉米产业发展步入快车道，为春玉米整体水平走在全省前列探索了经验。
麟游地处渭北旱塬玉米黄金生产带中心。境内山环水绕，自成屏障；气候温和，宜耕宜桑。全年无霜期180多天，光照充足，昼夜温差大，环境无污染，生长玉米的自然条件佳境天成。早在明代，麟游大地就开始了玉米种植。随着时代的变迁，种植技术日渐成熟，加上独特的自然条件，使麟游玉米愈种愈广、愈种愈香。
现如今，在健康生活的时代背景下，昔日不起眼的麟游玉米，种植面积占到当地农作物总面积的六成以上，总产已达全县粮食总产的近八成，麟游成为陕西省“渭北旱塬春玉米高产创建示范县”。麟游引进的甜玉米加工企业，产品质量达到国内行业一流水平，产品畅销大江南北，麟游玉米真正意义上走进了千家万户，俨然成了主食中的粗粮，粗粮中的保健品。
面对新的社会经济形势，麟游县委、县政府审时度势，依靠传统优势，着眼民富县强，出台优惠政策，大力发展优质玉米，建协会、办企业，种植、加工、营销全线推进。尤其《麟游县玉米产业发展规划》的出台，明晰了麟游玉米产业发展的路线图，给麟游农民发展玉米产业吃上了定心丸：麟游县在落实中、省地膜玉米补贴和玉米良种补贴的基础上，对购置地膜玉米覆膜播种机、种植地膜玉米的农户，县财政每亩给予补助，通过“一折通”的方式直接兑现到户。
麟游人不但保留了广积农家肥的好习惯，而且还大面积实施了秸秆还田技术。有机肥料不污染土壤，不板结耕地及其强劲的肥力和持久的肥效，使麟游玉米落地之初就生长在纯天然的环境中。杂草与庄稼往往相伴而生。出苗后，麟游人及时下地，依然用双手、依然用锄头清除杂草，护苗促壮。经过悉心照料，成行成片的玉米贪婪地吸收着阳光雨露，经历着昼夜交替，一尘不染地“开花结果”，翠色欲流。到秋后，玉米株叶渐黄，但是生长仍未停止。直至自然风干到七八成时，人们才开始收获真正成熟的玉米。而收回的玉米并不急于脱粒去芯，而要带棒存放。麟游玉米从播种到归仓，历经三季160多天，周期长，产量高。常年平均亩产稳定在500公斤以上，而实施配套全膜覆盖技术的田地，最高亩产可达到1020多公斤。
眼下，选用麟游优质玉米加工而成的玉米糁子等系列产品，色、香、味俱佳，无任何添加剂，绿色安全，具有防病抗癌、美容养颜、延缓衰老之功效，产品上市以来，深受广大消费者尤其是城市消费者的青睐与追捧。农民收入中，玉米收入可占家庭经营收入的30%多，玉米已成为麟游农民增收的重要支柱产业。
麟游玉米正在向规模化、产业化、系列化、营养化、保健化的方向进一步发展，麟游农业正在充分挖掘玉米产业发展的潜力，做大做强玉米产业。
回首往昔，展望未来，麟游玉米产业潜力巨大，前景广阔。按照《麟游县玉米产业发展规划》和《麟游县农业产业提升行动方案》提出的目标，到2020年，全县玉米种植面积将达到20万亩，人均3亩，平均亩产达到500公斤，全县玉米总产将达到10万吨。届时，麟游玉米加工产品将被更多消费者认识和喜爱。麟游玉米一定能够走出陕西，誉满全国。
小贴士：
麟游玉米根系发达，吸收水分充足，加之早晚温差大，日照时间长，光合作用充分，玉米棒子的糖、维生素、矿物质等元素含量比其他地方要好一些，颗粒饱满，果实富含人体需要的五大营养元素。
医学研究证明，玉米具有调中开胃、益肺宁心、清热通淋、利尿止血、光洁皮肤、调节神经系统之功效。经常食用能促进脂肪代谢，对防癌、抗癌、健脑、降低胆固醇、预防冠心病、降糖、减肥、抑制并延缓衰老有明显作用。因此，玉米不但可直接用作食品，而且是众多高端食品和药品中的重要原料，玉米油更是风靡全球。
有健康专家提供的一个方子，可将玉米、黄芪、大枣、白莲子、薏米、枸杞等混合熬制，早晚食用有益健康。
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麟游新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离麟游县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。