大雪节气刚过 牛羊肉开始俏销

本报讯(记者杨涛)大雪节气刚过,寒意渐浓,虽然铜城天空晴朗,但行走在室外,仍觉得寒气袭人。连日来,记者走访发现,白银市的牛羊肉销售却步步升温,进入销售旺季。不少市民表示,牛羊肉营养价值更高,愿意掏腰包购买,加上羊肉性温,是冬季进补佳品。

牛羊肉冬季销售进旺季

近日,记者走访市区多家农贸市场发现,目前,牛肉每公斤销售为64元/公斤,羊肉每公斤售价为52元,前来购买牛羊肉的市民络绎不绝。“牛肉价格是每公斤64元,羊肉价格每公斤售价在50元到52元之间,和去年的价格差不多。”李女士说。对于这个价钱,不少市民表示可以接受。据了解,牛羊肉进入销售旺季,不同于往年价格的一路飙升,今年羊肉价格并未上涨,多数价格稳定在52元/公斤左右。

“天气一冷,咱们白银人都有吃牛羊肉进补的习惯,所以市民买牛羊肉相比前一段时间明显多了起来,由于需求量增加,这段时间,牛羊肉销售量比前段时间销量增加了一倍还多。”市区园林路市场一家牛羊肉摊的摊主告诉记者。

牛羊肉营养价值高是进补良品

市民于先生告诉记者,孩子还在读初三,课业负担比较重,需要补充营养,他家每月牛羊肉消费约200元。“牛肉价格贵,但口感比较好,孩子也喜欢吃。”于先生说。

市民郑女士表示,市民生活不断提高,在饮食上开始追求高质量,仅仅从牛羊肉和猪肉营养价值对比来看,差别十分明显,越来越多的人都意识到这一点了。“猪肉脂肪含量高,瘦肉脂肪含量也能达到20%,并且是不利于健康的不饱和脂肪酸,而牛羊肉的瘦肉比例高,蛋白质含量丰富。”

新闻推荐

唱响绿色发展“好声音” ——记发展中的白银兰太煤炭有限公司本报记者 王小军

严重的雾霾污染引发了国内外媒体的广泛关注和报道,很多市民也对城市的空气质量问题表现出格外的关注,驱逐城市上空雾霾,重见蓝天成为广大市民的殷切期盼。一时间,关于雾霾的舆论也充斥网络。事实...

白银新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是白银这个家。