白银市水产品、畜产品、蔬菜质量抽检合格率为100%,有效保障了市民舌尖上的安全。抽检380个样品,合格率均为100% 据了解,去年省农产品质量安全监督管理局委托
抽检380个样品,合格率均为100%
据了解,去年省农产品质量安全监督管理局委托张掖市农产品质量安全检测中心对白银市蔬菜生产基地、批发市场和超市果蔬农药残留进行了4次例行监测。全年共抽检各类鲜食蔬菜样品240个,抽检的品种为结球甘蓝、花椰菜、白菜、芹菜、菠菜、油麦菜、菜豆、长豇豆、西葫芦、黄瓜、番茄、辣椒和葱、姜、蒜等20多种蔬菜,另外本年度增加对食用菌的监测,监测项目近30多项,监测平均合格率100%,在全省排名中,白银市位列第一。
此外,省农产品质量安全监督管理局分别对白银市畜禽产品在批发市场、农贸市场、屠宰场和超市进行例行监测抽样。抽检猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、生鲜乳等6类样品,监测项目为“瘦肉精”、磺胺类、氟喹诺酮类、三聚氰胺等12项,全年共抽检各类畜禽产品80个样品,合格80个样品,总体合格率为100%；对白银市水产品在养殖基地、批发市场、农贸市场和超市抽样进行例行监测抽样,抽检草鱼、鲤鱼、虹鳟鱼或金鳟鱼、淡水虾,监测项目为硝基呋喃类、氯霉素等5项,全年共抽检各类水产品60个样品。其检测结果为合格60个样品,总体合格率为100%。
建立食品行业“诚信档案”
为更好保障白银市食品安全,市农牧局有关负责人在接受记者采访表示,在国外,很多企业都有“诚信档案”,如果出现一点瑕疵,在企业运营的各个方面都会受到影响。他建议白银市的食品企业也必须建立起完备的“诚信档案”,同时,还应当建立起严格的监管体制机制,实行分段管理,明确职权。
“应当动员社会力量加强对食品安全问题的监督力度,实行有奖举报制度,食品安全监管部门也要建立‘举报首问\’制。”该负责人说。
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