时令叶菜换新颜 柑橘类水果大量上市
柑橘类水果俏销
本周,市场上时令叶菜又增加了许多新鲜品种,增大了市民的食材选择范围。且现在正值柑橘类水果大量上市,多吃富含维生素C的水果有利于对抗感冒。
【价格监测】
时令叶菜5字当头
小雪节气后,百色市各大市场上时令叶菜有了明显的变化,更多应季的蔬菜上市。大白菜和卷筒青是冬季最常见也最便宜的蔬菜,价格从几毛钱到一块钱每斤不等。记者在市场逛了一圈发现,在自产自销区,菜心、芥兰、小油菜等时令菜占大多数。目前时令叶菜的价格以5元/把为主,且时令叶菜中,菜心的数量几乎占了一半。一位菜农告诉记者,当季的苦菜心和白菜心最鲜嫩,很受市民的喜爱。
“现在的豌豆苗5块钱一把,很嫩,都是自己种的,很好吃。”寻着卖菜阿姨的说话声,记者发现前几个星期新上市的豌豆苗从8元/把降到了5元/把。此外,其他时令蔬菜如芥兰5元/斤、小油菜4~5元/把、豌豆5元/斤、四季豆3.5元/斤、菠菜6元/斤,都很受市民欢迎。
根据市物价局价格监测数据显示,昨日人民市场芹菜5元/斤、黄瓜3元/斤、白萝卜2元/斤、茄子3元/斤、西红柿3元/斤、土豆3元/斤、胡萝卜3元/斤、青椒3.5元/斤、尖椒3元/斤、圆白菜2元/斤、韭苔4元/斤、韭菜4元/斤。
肉类、水产方面,本周人民市场猪精瘦肉14元/斤、猪五花肉13元/斤、猪带皮后腿肉11元/斤、猪肋排18元/斤、鲜牛肉为32元/斤、牛腩25元/斤、鲜羊肉35元/斤、白条鸡12元/斤、鸡蛋6.5元/斤、带鱼(冻)18元/斤、草鱼8元/斤、鲤鱼7元/斤、海虾23元/斤。
【记者跑腿】
柑橘类水果大量上市
上周,正宗西林沙糖桔正式上市。秋冬季节,最不能少的就是柑橘类水果了。柑橘类水果我们并不陌生,也是很多人都喜欢吃的水果之一,目前市场上出售的柑橘种类多,有蜜桔、沙糖桔、橙子、皇帝柑等。
说到桔子,很多人都会想到西林县沙糖桔,因为它可食率高,含糖量高,果汁含量丰富,果肉质地脆嫩、化渣、无核、味浓甜。“本地的沙糖桔很好卖,小小一个吃起来也没有负担。”人民市场一位水果摊贩告诉记者,相对于广东一带的蜜桔,本地的沙糖桔更甜。目前,市面上西林沙糖桔零售价格在5~7元/斤。
据果商介绍,广东沙糖桔,又名十月桔,目前在市场上也很容易买到,价格在2~3元/斤。相对于西林沙糖桔,广东的沙糖桔表皮更为光滑,果实扁圆形,顶部有瘤状突起,色泽橙黄,果肉爽脆、汁多,也很受欢迎。
此外还有皇帝柑,价格为5元/斤。近几年来,皇帝柑越来越受人们喜爱。皇帝柑是橙子与橘子杂交的水果,所以有着橙子厚实的外衣,却有着橘子特有的香甜。其营养价值非常高,而且皮薄肉厚、汁多味甜。中医认为,橘络(柑橘的果皮内层经络)具有通络化痰、顺利活血的功效,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,对肿瘤患者久咳引起的胸肋疼、气滞不舒等症状也有辅助治疗作用。
其他水果如利元橙3元/斤、六沙甜橙3元/斤、德保脐橙4~5元/斤、广东蜜桔2.5元/斤。
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