印茶镇加强学校食品安全检查

本报田东讯近日，为全面加强学校食堂餐饮食品安全监管工作，落实安全应急预案，保障广大师生饮食安全和身体健康，田东县印茶镇开展秋季学期学校食堂餐饮食品安全专项检查行动。

此次行动重点检查全镇内所有中小学和幼儿园食堂卫生状况、原料采购查验、食品贮存、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用以及食品留样、环境卫生等方面的问题，并结合秋季饮食特点，督促学校严格落实餐饮服务食品安全操作规范及有关规定，严禁中小学校、托幼机构的食堂加工制作生食类产品和冷食类产品，采购、贮存、使用亚硝酸盐。同时，突出检查学校制定食品安全事故应急预案落实情况，提高防控水平及应对能力，严防学校食堂食物中毒事故发生。

截至目前，共出动执法人员30人次，检查学校食堂16家，下令责改通知13份，予以警告3家。

□韦佳利

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