爱的味道 □梁美赛
一场疫情，打乱了我们原本平静有序的生活，空空荡荡的大街上没了往日的喧嚣，从老家回来上班后，我就一直自己在家做饭，每天到办公室，当同事们都在讨论，为明天吃什么而发愁的时候，我是一副“仓中有粮，心中不慌”的样子，因为从家里囤来的一堆食物帮了大忙。
估计很多人都和我一样，从老家回来，车后备箱里一定塞满了各种肉食、水果和蔬菜，不仅是在疫情期间响应政府号召，能不出门时就尽量不出门，还因为，从家里拿来的东西，总有一种特别的味道，是那种你从小就习惯了的味道，无论你怎么吃都不会觉得腻烦，每当在品尝它时，就好像心有了归处，漂泊的灵魂有了安顿的地方，再饕餮的盛宴都比不过这家常小菜。
回来上班的第一个星期，因为还在实行弹性上班制，大部分时间是在家里办公，无所事事时，最喜欢的事就是打开冰箱，每当看到冰箱里面一包包一盘盘家人为我精心准备的美味食物时，心里就有一种难以言喻的温暖和感动，这一肉一蔬，是家人给我抗“疫”的能量，不仅满足了我的胃，更抚慰了我的心。这个周末，当我把从家里带来的最后一条蛋卷放入锅里，随着蒸汽慢慢散发出的香味，弥漫在整个房间时，我的思绪又回到了准备回来上班的前一晚，家人为我准备各种食材的情形，那是烟火的深情，是融入了浓浓亲情的爱，更是温暖的记忆。
我是在前一天一家人早早吃过晚饭后突然说要提前回百色的，妈妈虽然不太乐意接受我这突然的决定，但也随了我的意。看着天色尚早，妈妈走进厨房，背着背篓往菜地方向走，还吩咐嫂子和小侄子行动起来，嫂子则迅速开火烧水，随后去抓来2只自家养的土鸡，绑好双脚在等待水烧开。已上了六年级的小侄子一直以来都是家里的好帮手，从五年级开始就学会了自己煮饭菜，像平时煮板栗炒板栗、煎蛋这些更是动作娴熟，上了六年级后，周末回老家或遇到节假日家里杀鸡杀鸭，都是他在拔鸡毛鸭毛。说来惭愧，我长这么大了，真没碰过拔鸡毛鸭毛这些事，平时回家最多就是帮家人干些洗菜洗碗这些打下手的活，有时候妈会跟我开玩笑说我连小侄子都不如。当嫂子把2只鸡杀好后，就把拔鸡毛的任务交给了小侄子。嫂子随后又从冰箱里取出肉和葱花，去婶家拿淹好的酸菜，去伯家拿到少量的冬笋，再去小卖部买来一打鸡蛋等，这是要做我们最爱吃的蛋卷。
乡间的冬夜深邃而宁静，我们一家却“叮叮咣咣”，灯火通明，一边洗菜、切菜、剁肉、煎蛋卷，和着电视里传来的喜悦歌声，一边谈天说地，其乐融融。这样短暂的时刻，让我觉得温馨且珍贵，也在那一刻，我最能感受到那句话的含义：家，永远是一个人最好的港湾。因为煎蛋卷的工序很繁杂，6岁的小侄女也加入了帮忙的行列。妈妈把一背篓的青菜、豆角、萝卜、生姜等摆放在桌上，昏黄的灯光下，只见她用力撕开保鲜袋后吹开，又将一个个包装好的食物包扎起来，原本琐碎的事情，她却乐此不疲，那是我每一次回家常见到的画面，是她在历尽岁月浮沉后，依然留给子女的温柔。老家讲究的说法是女儿从家里拿的青菜类，一定要在每个袋里放进一棵香菜，是为了防止发生些不愉快的事，这是我回到百色打开袋子看到后，打电话回去问妈妈才知道的，我不知道这样做有没有什么用处，但妈妈这一份微小的用心让我感动不已。
妈妈分好各类蔬菜后，又倒好了两小桶茶油拧好盖，这才又把杀好的两只鸡砍好，同样拿来保鲜袋分开装，每一袋刚好够吃一餐，这样方便冰冻，想吃时就随时拿出刚好够的分量。嫂子做的拿手菜蛋卷，经过一套繁杂的程序后，成品已是一条条色香味具全地摆放在餐盘里，看着就令人馋涎欲滴，闻到那熟悉的香味，我顿时有了种难以言喻的安全感和踏实感。我们每年只有在过年时才做蛋卷的，在平时是吃不到的，因为要准备很多食材，做起来更是麻烦，要控制好火候，要备专用的煎锅，还要一个人在旁边打下手，好在嫂子也不嫌麻烦，做了一大盘，除了少量留家里吃，其余的都打包给了我。吃货小侄女一边帮忙一边把刚做好的蛋卷塞进嘴里，砸吧着小嘴吃得津津有味，那可爱的模样，让我看到的不仅仅是食物的美味，更是透着我们一家生活越来越好的满足、家人都平安健康的喜悦以及和睦相处的幸福滋味。
是啊！这人间烟火气，最抚凡人心。原来，最珍贵的东西，也最平常。幸福有时候真的很简单，能吃到家里香喷喷的饭菜，就是治愈一切心梗的良药。
周末，当我坐在餐桌前，享受着从家里带来的美食时，我品尝到的不仅仅是家乡的味道，更是爱的味道，还有我对家人的牵挂和惦念。
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