芒果热卖 小龙虾俏销 □本报记者 欧阳雅雯 文/图
市民在选购芒果。
市民在选购小龙虾。
今年的夏天迎来了世界杯，球迷们除了看球还不忘享受美食。作为网红夜宵的佼佼者，小龙虾已经成为了球迷们不得不吃的看球美味。加上百色芒果逐渐上市，在交织着热辣与甜蜜的夏季里，两者让市民们的味蕾集中绽放。
【价格监测】叶菜价格回升
瓜果类和叶菜类平分秋色是夏季菜市的一个特点。相对于初入夏时市民对瓜苗的喜爱，现在空心菜无疑成了叶菜市场的“老大”。记者了解到，目前自产自销区的叶菜以空心菜和红薯叶为主，豆角居后。现在空心菜价格为3.5~4元/把、红薯叶3元/把、豆角1.5~3元/斤、红米菜4元/把、瓜苗3元/把。
根据市物价局价格监测数据显示，本周四人民市场芹菜6元/斤、油菜4元/斤、大白菜2元/斤、黄瓜3元/斤、白萝卜2元/斤、茄子3元/斤、西红柿3元/斤、土豆3元/斤、胡萝卜3元/斤、青椒4元/斤、尖椒3.5元/斤、圆白菜2.5元/斤、蒜头5元/斤、韭菜3.5元/斤。
肉类、水产方面，目前，猪五花肉10元/斤、猪精瘦肉10元/斤、猪肋排16元/斤、猪带皮后腿肉10元/斤、鲜牛肉32元/斤、鲜羊肉40元/斤、牛腩25元/斤、白条鸡12元/斤、鸡蛋6.5元/斤、带鱼（冻）17元/斤、草鱼8元/斤、鲤鱼7元/斤、海虾（冻）24元/斤。
【记者跑腿】芒果热卖小龙虾市场火爆
盼了又盼，百色芒果终于逐渐上市了。对于百色大部分的吃货来说，夏天要有芒果的甜蜜清香才算完整。
近日，记者在人民市场了解到，目前市面上出售的芒果以大台农和红贵妃为主。相对于去年上市同期，今年的芒果很便宜。在市场上很容易看到，“2元/斤”的牌子被摆在成列的芒果前。记者了解到，目前上市的台农价格是2~2.5元/斤，贵妃芒的价格为2.5元/斤。加上百色芒果品牌的树立，芒果专线能够让市民们方便地将百色芒果寄送到远方的亲友手中，便宜的芒果价格加上便捷的物流，让百色芒果热卖。
世界杯激情开赛，除了看球，球迷们也会准备看球的夜宵，其中，小龙虾颇受欢迎。为了满足球迷们的需求，百色市各个市场里不管是生的、熟的小龙虾都能很方便地购买到。
这不，昨日记者一早赶到东风市场，被告知小龙虾还没到货需要等等。“每天都要加货才够，最近小龙虾卖得很好。”在东风市场的一个海鲜水产摊前，老板告诉记者，和以往到店里点现成的小龙虾不同，现在很多市民会选择自己到市场上选购活的小龙虾回家自己加工，除了保证新鲜，也能按照个人口味进行烹制。目前，市场上的小龙虾按个头区分来卖，小的小龙虾27元/斤、大的34元/斤，喜欢选购小个小龙虾的市民居多，销售十分火爆。
如果你觉得自己买小龙虾回家难处理，不会煮，那也没关系，在市场上的一些冷冻专柜里，烹制好的冷冻小龙虾一盒盒地在冰柜中静待挑选，口味也是多种多样，例如麻辣味、蒜蓉味等。店里的工作人员告诉记者，只要加热5分钟便能食用，一盒能得一碟，价格为42元/盒。
下面为市民们推荐麻辣小龙虾的做法：
【主料】小龙虾1500克、啤酒一罐。
【配料】香叶、盐、花椒、麻椒、干辣椒、味精、生抽、老抽、豆瓣酱、姜、蒜末等。
制作方法：
1.先用刷子将小龙虾清洗干净。
2.辣椒切条，蒜头拍碎，葱切成段，生姜切条。
3.往锅内注入油，烧至6分热后放姜丝、花椒、麻椒爆出香味后捞出。
4.放入蒜碎、干辣椒爆出香味，加入豆瓣酱翻炒。
5.倒入小龙虾翻炒。
6.倒入生抽和老抽上色，再倒入一罐啤酒。
7.加入葱段和盐，盖上锅盖煮10分钟左右，待汤汁稍微浓稠即可装盘。
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