端午临近 粽子飘香 □本报记者 欧阳雅雯 文/图

市民在选购三角粽。

端午节将至，看龙舟赛食三角粽是鹅城市民的“过节标配”。这几天，熟人见面的第一句就是“你家包粽子了没？”包了的再聊聊包了什么馅的，没包的也会想着是自己买材料包还是在市场上买几个。昨日，记者逛市场时看到，包粽子所需的材料、成品粽子随处可见，节日气氛浓厚。

【价格监测】肉类及常见菜价格稳定

根据市物价局价格监测显示，昨日人民市场的芹菜5.5元/斤、油菜4元/斤、大白菜2元/斤、黄瓜3元/斤、白萝卜2元/斤、茄子3元/斤、西红柿3元/斤、土豆3元/斤、胡萝卜3元/斤、青椒4元/斤、尖椒3.5元/斤、圆白菜2.5元/斤、蒜头5元/斤、韭菜3.5元/斤、豆角3.5元/斤。

肉类、水产方面除猪肋排比上周涨了1元/斤，现为16元/斤外，其他肉类价格不变。目前，猪五花肉10元/斤、猪精瘦肉10元/斤、猪带皮后腿肉10元/斤、鲜牛肉32元/斤、鲜羊肉40元/斤、牛腩25元/斤、白条鸡12元/斤、鸡蛋6.5元/斤、带鱼（冻）17元/斤、草鱼8元/斤、鲤鱼7元/斤、海虾（冻）24元/斤。

【记者跑腿】端午将至，粽子飘香

再过几天就是端午节了，不管是在菜市还是超市里，粽子已经成为了不可忽视的存在。而百色各地流行的大多数是碱水粽。昨日，记者在市场上发现，制作碱水粽的材料悉数被摆在最显眼的位置，价格都较为亲民。自制的红豆沙、食用碱、粽叶等等材料也都满足了市民们包粽子的需要。成品的三角粽也能方便买到，目前菜市上的三角粽价格为1.5~2.5元/个，有纯碱水粽和红豆沙粽，不想自己包粽子的市民可以到市场上购买。

碱水粽作为端午节的美食之一，吃法多样，可以蘸蜜糖吃，也可以包入豆沙。而放入碱水的粽子更利于保存，特别是天气炎热的时候。

虽说端午节吃粽子是习俗，但是粽子的热量极高，食用要适量，那么如何吃粽子吃得健康呢？营养专家建议，粽子可以搭配蔬果、茶一起吃。粽子搭配蔬果来吃，可以平衡肉粽里所含的油脂，也能补充营养素，达到健康均衡的饮食。而吃了粽子之后喝些茶，可以减少体内脂肪、胆固醇的吸收，而茶叶中发酵程度较低的绿茶、乌龙茶的效果都不错。

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