三月三情怀□百色学院澄碧校区文传院汉语本151班 陆金凤

右江日报 2018-04-25 09:13 大字
 

不知不觉,三月三,一个古老的“节”向我们暖融融地走来。杨柳绿了,枇杷熟了,家里也正值农忙时节,学校开展的自制糯米饭活动把我拽回了儿时的岁月,唤起我对三月三的回忆……

在我们家乡,三月三、七月十四、春节是最隆重的三个节日,杀鸡杀鸭、制作各种美食,举办各种活动,除了要拜年,小孩还可以穿新衣服。仅次于春节,三月三是让我最难忘的一个节日,作为一名广西人,我们享有三月三节假日,小时候还在家,并不觉得这有什么特别之处,现在在外求学,才知道这个假放得是多么的好。

儿时,记得每年三月三,妈妈在前一晚,选好优质糯米,洗干净,将枫树叶、黄饭花、紫番藤、红蓝草等染色植物煮好,提取出彩色汁液,分别用来浸泡糯米。次日,等到我和姐姐起床的时候,妈妈已经蒸好了香喷喷的五色糯米饭。听妈妈说,刚出锅的糯米一定要尝尝鲜,这样是为了祈求五谷丰登。妈妈除了蒸糯米饭外,还要炒好各种馅料,由姐姐做卷筒粉。我们自己做的卷筒粉,放有木耳、笋丝、肉末、豆角、豆腐等多种馅料,卷筒粉皮薄,配上一碗热腾腾的葱花汤,简直是人间美味。爸爸一早起来肯定是要杀鸡,等到我吃了糯米饭后,就配合他做蛋卷,我负责帮他倒鸡蛋液,他转锅,直到完成一片片金灿灿的蛋卷皮。我和姐姐最喜欢失败的蛋卷皮,它们理所当然进了我和姐姐的肚子,说真的,这皮有时候比包好的蛋卷还要好吃。有时候,嘴馋得厉害,做好蛋卷需要用的皮之后,我们还会叫爸爸打上一两个鹅蛋,单煎鹅蛋皮给我们。

一个上午的时间,我们都在准备各种食物,然后祭祖、吃饭。等到下午,我们一家人就可以做“米虫”了,这是一种和凉粉差不多的美食:煮糯米,压榨,透过模具上的一个个小孔会出来很多的“米虫”,配上一碗冰冻过的红糖水,超好吃。我们都常说,夏天和“米虫”是最配的!

过节的这天,我们一家人都在忙,我们会为了一餐饭甚至是一个菜,一家人一起相互配合、共同完成。这样的画面,温馨而又幸福。

从读初中开始,我和姐姐就离开家了,之前要么是没有放假,要么是为了学业,很少能回家;现在是有了假,但因为我离家太远,姐姐要上班也没得回家。我至今还记得,去年我们两姐妹也没有回家,于是我们打电话回去,半调侃地对妈妈说:“妈,我们俩不在家,你和爸是不是又做了好吃的呀?你们吃独食。”结果妈妈却说:“你们都不在家,我和你爸也没心情做什么好吃的。”听到这句话,我们都沉默了,过后才傻傻安慰他们。我想,这些年,每逢节假日,只要我们不在家,他们心里时时刻刻都在想着我们。这世间,不止是我们家,很多家庭都是这样,孩子在外求学、工作,陪伴父母的时间很少,除了电话里的问候,我们真的做不了什么。

今年,放了五天的假,我打电话回家,跟他们说我要回家过三月三,爸爸和妈妈听了很高兴,在电话里头一直兴奋地说:“回来好,回来我们做好吃的,而且家里的枇杷、李果都熟了,等着你回家呢。”打完电话,有一股幸福的暖流一直萦绕在心头,久久未曾散去……

如果说,过节是一种能让我们放假休息的日子,不如说它是给予我们陪伴父母的桥梁。不仅仅是三月三,每个节都是有情怀的,我希望每个节假日,作为孩子的我们都能抽出时间回家陪父母吃一顿饭,聊聊天,在过节的氛围里重新拾起儿时的美好!

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