看家乡事,品故乡情


月饼厂我来了

百色早报 2017-10-10 08:52 大字
 

看到许多小记者去参观采访,参加活动,我可羡慕了。终于,老师也让我去百色饭店金鹅缘月饼厂参观,我心里可高兴了。

我一接到老师的通知,就早早地把小记者证、采访本、小红帽等东西准备好,一直期待着,到了9月23日早上,爸爸、妈妈准时把我送到了参观的地点。

过一会儿,一位大记者领着我们来到月饼厂的门口,大家排好队,在大记者的带领下,我们进入了月饼厂。一进去,看见前面的小记者们都排着整齐的队伍,我也赶紧找了个位置站好,那位大记者给我们讲解月饼厂的历史,听他说,月饼厂已经有60年的历史了,每年都举办活动,把月饼送给养老院、特殊学校,我一边认真地听,一边认真地做记录,天气很热,我的汗水直流,我也顾不得擦汗,只顾着做记录。接下来就是让我们学做月饼了,一听说可以进去了,我就迫不及待地小跑着进去,哇!那里面好神秘。所有人都戴上帽子和口罩,还要穿上围裙,戴手套还要穿鞋套,这样装备齐全才能进入制作月饼的房间,在里面可以看到一个很大的机器,那是制作外皮的机器,机器不停地发出响声。还有烤月饼的房间和冷却间,我们先是在月饼制作间开始做月饼,师傅先给我们每个人两个馅,两团面,接着师傅示范讲解,月饼是这样做的,先把面团压扁制成月饼皮,皮要压得均匀又薄,接着再把馅放进去,用外皮包住馅,最后撒点面粉在制饼模型上,把包好的月饼放到饼摸上一压就成形了。我听完师傅的讲解,就手忙脚乱地忙开了,先是压面团,压得不是很圆,接着放馅,看着师傅做得很容易,我自己做还是费了好大的劲,压成型后,就让师傅拿去烤和冷却,11时30分我们拿到了自己的劳动成果,色香味俱全,我咬了一口自己做好的月饼,慢慢地嚼着,觉得特别香。

参观月饼厂真好!我不仅知道了月饼厂的历史,还知道月饼制作出来是不容易的,我以后要爱惜食物。我还知道了月饼厂的叔叔、阿姨们关爱他人,把做好的月饼送给养老院的老人们和特殊学校的小朋友们,我以后要向他们学习为社会奉献我们的爱心。 (指导老师:李碧莲)

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