很多柿子已烂掉，仍有5万斤滞留枝头 隆林介廷果农亟待制柿饼技术支持
柿子滞留枝头无人问津 □罗明考 摄
本报讯（记者 李 磊）本报11月16日刊登了《隆林20万斤优质柿子滞销，望爱心人士伸出援手》的报道后，引起了社会的广泛关注，不少读者纷纷转发，并在本报微博、微信公众号留言评论，为滞销柿子谋出路。昨日，记者致电隆林介廷乡弄昔村民委主任陈廷方，了解到介廷乡弄昔村及介廷村这一批滞销的柿子目前还有5万斤，亟待柿饼技术支持。
据陈廷方介绍，这两个村子滞销的柿子都是脆柿，本季结果约20万斤，但由于交通不便、消息闭塞等原因，今年柿子成熟却无人问津，导致最后不少优质柿子烂在枝头，果农的利益受损严重。
“现在很多柿子都烂掉了，有不少从树上掉下来。”目前，两村仍有约5万斤没熟的柿子滞留枝头，如何销售成为一个棘手的问题。过去，两个村种植的柿子会有外地果商开车前来收购，但今年雨水较多，通往村里的道路出现了塌方，车辆进入困难，导致消息闭塞。陈廷方告诉记者，一个月前，道路修好了，却迟迟不见前来收购柿子的果商，果农为此发愁。陈廷方说：“没人来收购，就没办法卖出去，不知道怎么办。”
获悉消息后，本报除了在报纸上进行报道，还在本报微博、微信公众号对滞销的优质柿子进行“推销”，社会反响强烈，热心市民纷纷给本报留言、评论，就柿子销售问题出谋划策。有网友建议将柿子加工成柿饼，不仅增加利润，还能减少果农损失；也有网友建议通过发起团购的方式进行销售，还有读者认为偏远地区种植的水果运费成本太高，需要政府补贴。
记者将这些建议告知陈廷方后，对方回复说，往年结果的柿子都是外地果商前来收购，再运到外地加工成柿饼销售，果农本身并不掌握制作柿子饼的技术，所以制成柿子饼也存在一定困难。他迫切希望熟知这一操作的爱心人士给果农传授技术。“希望有人来指导我们如何制作柿子饼，也希望爱心人士前来果地采摘，尽量减小果农的损失。”陈廷方说。
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