乐业多举措开展秋季食品安全专项检查
本报乐业讯2019年秋季开学伊始,为进一步加强校园食堂及周边食品安全监管,规范校园及周边食品经营行为,确保广大师生饮食安全,乐业县多措并举开展食品安全专项检查。
召开专题会议,明确工作责任。近日,该县组织召开了2019年秋季开学学校及周边食品安全专项检查部署会,会议部署了全县2019年秋季开学学校食堂食品安全专项检查工作,要求相关责任人深入学习相关法律法规,严格落实学校主要负责人为第一责任人的食品安全责任制,完善学校食堂食品安全管理制度,确保责任层层传导。
学校自我排查,消除安全隐患。该县按照相关法律法规的要求,督促辖区内的各个学校全面开展食品安全自查,及时排查和消除食品安全隐患,做到一经发现,立即请求相关部门进行协助处理,绝不姑息任何食品安全存在隐患。
强化专项检查,保障食品安全。该县以学校食堂及校园周边100米范围的餐饮服务单位、小卖部及小食品店为重点对象和区域,以学校食堂为监管重点,全面开展监督检查,确保不留死角。
加强餐厨剩余物监管。该县坚决贯彻执行国务院关于全面禁止餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪的规定,明确要求学校食堂的餐厨废弃物必须按照物理过滤方式进行处理。□刘艳
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