荒地变身养殖场 当地农户变“牛人”
基地里饲养的有机牛
基地内部一角
“我这里有四五十名务工人员，其中大部分为当地贫困群众，有机肉牛养殖带动了他们脱贫奔康。”日前，广西乐业华东投资有限公司康辉有机肉牛养殖基地负责人陈长军向记者介绍说。
该基地位于乐业县同乐镇刷把村当顶屯、幼平乡介上屯、花坪镇咘哈屯三个乡交界处，四面环山、水资源丰富、本地农作物秸秆丰富，草源及农副产品充足，加上交通便捷，是有机肉牛养殖的好地方。
陈长军说，他是当地人，小时候经常看见每家每户的黄牛在山上吃草。然而时过境迁，如今当地土地丢荒严重，养牛的群众也没有了，群众要到外地打工。看到这样的现象，陈长军打算建一个现代化养殖场，解决山地丢荒、群众贫困等问题。
经过酝酿，2013年12月，广西乐业华东投资有限公司康辉有机肉牛养殖基地成立。至今，公司通过土地流转的方式承包村民土地共6112亩，用于发展有机肉牛养殖，基地目前种植优质牧草2200亩，种植有机玉米和黄豆共1000多亩, 修建道路5.3公里，建有水池600立方米，架设管道2000米，搭建高压线路1500米，修建牛栏舍10000平方米，料场2000平方米，沼气池240立方米，办公楼400平方米，屠宰加工厂房3000平方米，基地目前有牛存栏1368头，已被评为“2015年国家级标准化养殖示范场”。
陈长军介绍，他们公司不仅获批百色市农业产业化龙头企业，同时还是百色市扶贫的龙头企业。一方面，公司严格按照国家标准化示范场进行建设，投资600万元建设了一家自动化屠宰场和国家卫生标准化深加工厂，加工厂内设有消毒室、排酸间、包装间、成品间、冷冻储藏室等，建设了一套集自动检验系统、称重系统、屠宰系统、分割系统、排污处理系统为一体的自动化屠宰加工线，迄今为止是广西第一家拥有全自动屠宰设备的深加工厂。为了保障牛肉品质，配备有专门的冷链运输车辆，运输环节严格按照国家有机肉牛产品的卫生标准进行，以达到牛肉品质的鲜美与安全。因此，有机牛肉的价格相比于一般牛肉价格偏高。
此外，公司立足于当地优越的自然环境和气候优势，致力打造一个全国标准化养殖示范场，示范带动当地群众，特别是精准识别在册的贫困户参与到有机肉牛养殖中来。在项目实施中，公司通过实行创新养殖模式，在全县积极推行“公司+贫困户”的产业脱贫养殖模式，即在全县范围内，公司免费提供架子牛给精准识别在册的贫困户养殖，出栏后公司将高于市场价2元的价格保价回收，保证了贫困养殖户的利益，实现了企业与农户双赢、利益共享、优势互补。
“通过养殖项目的建设实施，提供了四五十个直接或间接的就地就业岗位，每人每个月有两三千元以上的收入，同时解决了部分留守妇女儿童、残疾人、孤寡老人的生活问题，另外基地周边的农户通过土地流转的方式将土地流转给公司，每户农户每年可得约2~3万元的租金收入，最多的一户有近5万元，给周边的农户带来了很好的收益。”陈长军介绍，农户在公司里学到技术、提高本领、增加收入，高效率脱贫。2016年12月底基地加工厂正式投产以来，实现牛存栏2000头以上，年出栏6000头以上，实现年产值8000万元，从而直接带动本县及周边邻县上千户农户发展肉牛养殖，让群众的“钱袋子”逐渐鼓起来，实现脱贫致富奔小康的奋斗目标。
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