石斛花开满山艳□李淑萍 陈夏霖
在德保县燕峒乡旺屯村连片种植的铁皮石斛基地里，每到石斛花开的时节，满山满坡的石斛花竞相绽放，嫩黄的、金黄的，一丛丛、一簇簇，朵朵花儿迎着骄阳，争奇斗艳，为光秃秃的石山及荒地披上了“金装”。
与铁皮石斛一样，石斛花也有很高的药用价值，可烘干泡茶饮用，新鲜的花朵可做成菜肴。石斛花盛开后，进入了采摘期。立夏后，每天有来自周边村屯的数十名农民进入基地，有的忙于采摘新鲜的石斛花，有的在车间内对铁皮石斛种苗进行分拣、清洗、浸泡和移植。
“花儿盛开，石斛也将迎来丰收！今年旺屯村基地预计能采摘石斛鲜花1000多斤，烘烤出干花约100多斤，按目前市场价计算，仅铁皮石斛花一项，就能为村集体经济增收5万元以上。”该基地负责人卢卫军介绍，繁忙季，基地每天雇佣40余名本地剩余劳动力，目前已完成约70万株种苗驯化和40万余株种苗种植。基地可带动旺屯村100户贫困户依靠石斛产业脱贫致富，仅务工一项就可以使贫困户年均增收7000元以上，石斛花、石斛年总产值约225万元，预计可为村集体经济创收15万元。同时，基地还挂牌成立就业扶贫车间，通过技术培训指导、统一收购营销等方式，带动周边16户农户种植铁皮石斛。
近年来，燕峒乡聚焦农村土地资源匮乏、农民就业渠道少、贫困户增收路子单一、村级集体经济收入空壳等问题，以问题为导向，积极探索农业产业发展和村级集体经济发展新路子。结合当地山多地少实际，该乡依山选定项目，引进广西山记农业有限公司，与当地村民合作社一道，在旺屯村、兴旺村、多龙村等石山上连片种植铁皮石斛，做起“石头经济”。
燕峒乡铁皮石斛种植扶贫示范基地分为兴旺核心区、旺屯拓展区和多龙拓展区三个部分，占地总面积1000亩，总投资约5000万元。
兴旺村种植核心区毗邻河边、背靠山林、气候适宜、阳光充裕。在广西山记农业有限公司带动下，2016年秋，该核心区率先连片种植铁皮石斛250余亩，并在一年内，将基地建成了集铁皮石斛种苗驯化、仿野生种植、铁皮枫斗加工、生产技术培训、营销网络于一体的现代农业产业化扶贫示范项目。
“铁皮石斛的种植，让村里的土地、山林、石头都被充分利用起来，原本贫瘠的山石也变成了‘金土地’‘聚宝盆’！”兴旺村驻村第一书记李荣山说，自2018年铁皮石斛产生效益以来，该村集体每年固定获得2万元的分红收入。
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