李金斗代表：加快发展安康特色农产品
□记者 原登荣/文 张晶/图
隆冬的秦巴山区寒意颇重，这两天不断有人打电话给省人大代表、石泉县“李进宝”生态农业专业合作社理事长李金斗，咨询栽种香椿苗事宜。
据了解，去年李金斗带领合作社社员种植香椿413亩，今年还将继续扩大规模，保守估计将突破1000亩。
为什么对种植香椿情有独钟？
李金斗解释，合作社带动160多户500多人，大多数为贫困人口，去年香椿走俏市场，每斤能卖到三四元，主要销售到西安和南方等地区，持续带动当地农户脱贫致富。
今年两会，李金斗带来了《加快安康特色农产品发展的建议》。说起安康特色农产品，他立刻变得眉飞色舞，现场当起了安康特产宣传员：“安康有得天独厚的地理优势，特色产品可多了，黑苦荞、神仙豆腐、香椿等特产在当地都很有名。”
李金斗话锋一转，“但苦于缺乏技术、资金，开发力度一直不够，经济价值也上不去。”
“目前，安康的特色农产品开发还处于初级阶段，商品主要以原材料为主，还应在深加工上做文章，增加产品附加值。”李金斗建议，相关部门应增加涉农资金投入，在香椿等经济作物育苗选种、嫁接等方面加大投入，深挖特色产品营养价值，帮助农产品卖个好价，加快当地脱贫进度。
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