美丽乡村的“夫妻店”
通讯员 张禄
平利县龙头旅游村和关垭古长城，近年来成为人们出行游玩的热门之地，去这两处游玩都会经过一个叫做冲河口的地方。2015年9月，一幢高端大气的酒店矗立在此处，每当游人经过此处，无不感叹道，在一个小县城的城乡结合部，竟有如此高档的酒店。在得知该酒店董事长竟是一个80后大学生，很多人赞叹不已。
赖洋，一个土生土长的平利青年，言语不多，处事稳重，眉宇间透着一股与年龄不相符的成熟，这是他给人的第一印象。2010年，毕业于广东外语外贸大学经济学专业的他，凭借着扎实的专业知识和丰富的实操技能，在上海中金再生资源（中国）有限公司谋得一份白领工作，担任该公司市场部经理，从事大宗商品贸易，年薪近80万元。正当事业风生水起的时候，赖洋却选择了回乡……
一次休年假返乡探亲，赖洋看到为数众多的游客前来平利观光旅游，其中有他的朋友，原本打算接待一下的，没想到友人满口抱怨，平利的地方美食和自然环境确实不错，就是没有一个好住处。
赖洋当时就灵光一闪，与其在外面“混”，不如自己回乡创业从事餐饮服务行业。他的想法得到了家人的极力肯定。恰逢平利县城关镇政府有个招商引资的项目，是关于建立一个服务旅游行业的辐射点项目。在外从事贸易行业的赖洋，敏锐的嗅到这个千载难逢的商机，毅然决定返乡创业。
说干就干，他在冲河口附近盘下了一个储存建材的仓库，准备建一座现代化大型酒店。为何在此处选址，赖洋有着自己的想法：首先，这里是去龙头村和长安镇旅游的一个三岔路口，往大了看，这里也是前往湖北省和重庆市城口县的必经之地，拥有得天独厚的地利优势。再者，当时平利县委、县政府大力发展旅游产业，借着这一政策的春风，正好可以弥补本县酒店行业在这块的空白，这是天时优势。有了天时和地利，他的酒店既能响应县委政府的号召，又能很大程度上解决游客的吃住问题，让游客在平利能够吃得放心、玩得舒心。
赖洋首先将自家的全部住房作为抵押，通过贷款、借、分期付款，共筹得资金千万元，用于酒店建设的启动资金。赖洋的爱人是西安一所学校的外语教师，她也全力支持丈夫的想法，毅然辞去稳定的工作，放弃了大城市安逸的生活，夫妻二人相互鼓励，相互支持共同创业。
万事开头难，酒店成立之初，由于所学专业不是酒店管理方面，夫妻二人经常前往西安等地，进修酒店管理相关专业培训。赖洋坚信，任何事物只有高质量的管理，才能出精品。因此，在前期资金十分紧张的情况下，他坚持高薪聘请了专业酒店管理团队，对酒店全体员工进行业务培训，力求员工素质得到提高，从而为顾客提供优质服务。由于各项开支较大，赖洋平时生活非常节俭，常常是忙完一天后，吃一顿简单的工作餐来对付。尽管身形日渐消瘦，但看着酒店一步步走向正轨，他十分欣慰。
服务行业贵在细致，为了方便顾客出行，赖洋主动联系县公交公司，在酒店门口设立公交站点，并和出租车公司建立合作关系，全力保证顾客出门时，随时都有出租车前来接送。通过一系列的举措，赖洋致力于实现“贵族服务、平民消费”。
赖洋还注重对老顾客进行个性化服务，建立客户档案，重点做回头客的生意。他力求做到“宁愿一人吃千回，不愿千人吃一回”。虽然酒店刚刚起步，但是赖洋秉承着“诚实守信、童叟无欺”的经营之道，此外，他主动聘请专业的管理团队和有名的大厨，使得酒店的服务质量和菜品都得到了广大消费者的认可，每逢节假日，前来消费的人络绎不绝。
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