“网红”煎饼，颜值与实力并存

“安康吃货”第119期——

煎饼果子是很多安康人的早餐首选，焦黄的饼皮搭配上香酥的薄脆，一口咬下去喷香四溢，打开一整天的味蕾。最近发现一家专门卖煎饼果子的店，每天一到饭点总是排满了长队。

走进“煎饼先生”，单从店内装潢风格来看，倒像是一家清新文艺的奶茶店或是咖啡店。店员统一着装，清一色的小年轻，熟练地忙活着。

传统的煎饼果子普遍种类较少，“煎饼先生”不仅保留了传统煎饼的美味，同时也融入了更多新奇的创意，店内共有八种口味，每一款都是老少皆宜的。

店内的煎饼都是现点现卖，看看小师傅行云流水的制作手法，记者隔着屏幕都开始流口水了，瞧瞧：肉质紧实， 鲜嫩多汁的鸡柳，包裹于外焦里嫩的煎饼中，咬一口香酥多汁。独创特色口味，香酥软嫩，肥而不腻。选用松软细滑的优质肉松，咸香鲜美。集鸡柳、培根、火腿、烤鸭为一体的超豪华全餐。配上现磨豆浆，营养又健康。

“煎饼先生”老板娘胡夏告诉记者：“一生摊好一张饼。煎饼先生使用的食材绝不隔夜，全部都是当天制作，只做安全放心的美味。”

煎饼里有菜有肉，营养搭配均衡，尤其是上边的酱汁，酸甜的番茄酱搭配上香醇的沙拉酱，完全不会觉得腻。在等待煎饼制作的过程中，记者发现了一包包的五谷杂粮，店内员工告诉我，这是制作豆浆的原材料，全部都是独立包装。

煎饼果子来一套，一杯豆浆+煎饼果子……

店铺：鼓楼街“煎饼先生”

推荐菜品：特色鸡柳煎饼、豪华全餐煎饼

人均：15元

吃货推荐人艾蓓

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